Szakácskönyv/A világ legbizarrabb ételei

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 2346 bájt

Szakácskönyv

A világ legbizarrabb ételei

Történelmi tudnivalók Bibliográfia 1711-1960. Eszközök Konyhatechnikai eljárások Jelmagyarázat
Nevezéktan Gyógynövény lista Növények gyógyhatása Kulináris kisszótár Borszótár Egyéb italok
Régi kifejezések Konyhai Tanácsok A világ legbizarrabb ételei Gasztronómia tévedések

A világ legbizarrabb ételei

Többen osztják azt a nézetet, hogy ami az egyik embernek szemét, az a másik számára kincs lehet. Nincs ez másképp az gasztronómia világában sem, míg egy étel valaki szemében visszataszító és gusztustalan, az a másiknak a kulináris élvezetek csúcsát jelentheti.

A marhanyelvtől a disznóheréig, a csirkelábtól a sült kukacig, az első hallásra bizarr alapanyagok tárháza szinte végtelen, és köztük meglepően sok ízletes ennivaló szerepel. És bár a vegetáriánusok most valószínűleg önelégülten hátradőlnek, hogy no lám, az ő ételeik közt egyetlen gusztustalanság sem akad, azért az indonéz „kakikávé” még őket is elbizonytalaníthatja.


  1. Agyas szendvics
  2. Haggis
  3. Bogarak
  4. Rocky Mountain osztriga
  5. Töltött teve
  6. Hakarl
  7. Fugu
  8. Casu Marzu
  9. Sannakji
  10. Balut
  11. Madárfészek
  12. Surstromming
  13. Kopi Luwaka
  14. Lunda szív
  15. Kígyóbor

Forrás: [www.bootsnall.com] [www.moolf.com]

Fordította: Erdélyiné Mikó Mariann, /2012-06-13/