Szakácskönyv/Konyhatechnika/W
W:
Konyhatechnikai eljárások: Ábécé szerinti tartalomjegyzéke
|
W[szerkesztés]
Wax papír[szerkesztés]
- Süteményszeletek elválasztására szolgáló celofán vagy papír csík.
Wellness food[szerkesztés]
- Korszerű, egészséges élelmiszer.
Wind hab[szerkesztés]
(wind massza)
- Erősen cukros tojásfehérjehab, a habkarika alapanyaga.