Szakácskönyv/Alternatívák

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.

Recept mérete: 3332 bájt

Szakácskönyv

Alternatívák

szerk.  

Szakácskönyv/Alternatívák

thums




1. Kóser (7 db)

    1. Levesek (24 db)
    2. Levesbetétek (8 db)
    3. Előételek (11 db)
    4. Mártások (350 db)
    5. Köretek (10 db)
    6. Főételek (63 db)
    7. Desszertek (10 db)
    8. *Saláták (141 db)
    9. Tartósítás (7 db)

2. Low carb (7 db)

    1. Desszert (6 db)
    2. Levesek (1 db)
    3. Főételek (8 db)

3. Vegetáriánus (11 db)

    1. Desszert (21 db)
    2. Levesek (25 db)
    3. Főételek (176 db)





szerk.  

Tartalom:

thums



Érdemes elolvasni az indiai konyha receptjeiről szóló lapot.
Természetesen senkinek nem kell feladnia elveit szokásait, de ami jó szokás átvehető, ami új ízeket jelenthet, talán érdemes kipróbálni.
Az Indiai konyha látszatra kissé bonyolult lehet, de egyszerű eljárásokat nem nehéz megtanulni, és a saját szokásaink közzé beilleszteni.
A receptekben leírt elkészítési módok, egy gyakorlott háziasszonynak nem jelentenek gondot, viszont változatosabb ételekkel kínálhatják a vendégeket, vagy családtagokat, az elkészítési módok betartásával, mindig sikerre számíthatnak.
A védikus receptek, nem fogyókúra, vagy önmegtartóztatás, a magyaros, (zsíros, erős fűszereket használó), ételektől, hanem annak célszerű kiegészítője lehet. Változatosságot, egyes alapanyagok más módon való elkészítését, más ízek megismerését, vagy új szokások meghonosodását hozhatják.