Szakácskönyv/Konyhatechnika/Y

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez
Y:

Recept mérete: 545 bájt

Szakácskönyv

Y


Y[szerkesztés]

Ylang-ylang[szerkesztés]

(Ír moszat ~ Chondrus crispus) = tengeri algából készült kocsonyásító anyag. Ebből készül az Szakácskönyv/Konyhatechnika/A#agar-agar (levesek, mártások, fagylatok, aszpikkészítéshez.)

Nyíl.gif Lásd még: (E406) Agar-agar