Szakácskönyv/Különleges receptek/Rózsa kocsonya

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 804 bájt

Szakácskönyv

Rózsa kocsonya

Növények Bab-borsó ételek Burgonyás ételek Cukkini ételek Csicsóka ételek Ehető gombák Gombás ételek
Gyümölcsös ételek Káposzta ételek Töltött káposzta Karfiol ételek Kukorica ételek Lecsó ételek Padlizsán ételek Rizses ételek Spága ételek Szójás ételek Egyéb zöldséges ételek Különleges receptek

Rózsa kocsonya

Elkészítés:

Egy tányér válogatott rózsalevelet tegyünk egy tiszta edénybe, töltsünk rá fehér bort és forraljuk föl.
Egy csésze vízben főzzünk meg 13 dkg cukrot, szedjük le a habját, adjunk hozzá 2 dl fehér bort, facsarjunk bele 2 citrom levét, adjunk hozzá feloldott zselatint, egy csészényi rózsalevelet és főzzük meg az egészet.
Kendőn átszűrjük és formába töltve hűtőszekrénybe tesszük.