Szakácskönyv/Táblázatok/E-számok
< Szakácskönyv | Táblázatok
|
Rövidítések[szerkesztés]
E100–E181[szerkesztés]
E200–E297[szerkesztés]
E300–E386[szerkesztés]
E400–E495[szerkesztés]
E500–E585[szerkesztés]
E600–E671[szerkesztés]
E700–E772[szerkesztés]
E900–E999[szerkesztés]
E1103–E1520[szerkesztés]
|
Rövidítések
[szerkesztés]Az irodalomban használatban lévő rövidítések:
- PAE – Possible Adverse Effect (feltételezhető káros hatás)[11]
- GRAS – Generally Recognized As Safe (általában biztonságosnak tekinthető)[12] Az amerikai élelmiszerfelügyelet részletesen felsorolja ez ebbe a kategóriába tartozó adalékokat[13]
Külső hivatkozások
[szerkesztés]- ↑ Bacitracin. sagentpharma.com, 2011. (Hozzáférés: 2012. április 15.)
- ↑ spiramycin Oral. drugs.com, 2012. (Hozzáférés: 2012. április 15.) alkohol és dohányzás esetén ellenjavallt
- ↑ Tylosin Veterinary Information. drugs.com, 2012. (Hozzáférés: 2012. április 15.) Emberi felhasználása mára már nem ajánlott
- ↑ Salinomycin. answers.com, 2012. (Hozzáférés: 2012. április 16.)
- ↑ Ethopabate. pubchem.ncbi.nlm.nih.gov, 2012. (Hozzáférés: 2012. április 20.)
- ↑ Zoalene - Canadian Food Inspection Agency. inspection.gc.ca, 2012. (Hozzáférés: 2012. április 20.)
- ↑ Opinion of the Scientific Committee for Animal Nutrition on the use of Dimetridazole in animal feedingstuffs. ec.europa.eu, 2012. (Hozzáférés: 2012. április 20.)
- ↑ CliniPharm Wirkstoffdaten: Salinomycin. vetpharm.uzh.ch, 2012. (Hozzáférés: 2012. április 20.)
- ↑ Nofsinger, Yoon: Food allergy. tampaent.com, 2009. (Hozzáférés: 2012. április 14.) Possible allergic reaction, PAR
- ↑ Foods That Are Not GM Modified. ehow.com, 2012. (Hozzáférés: 2012. április 14.) „possible genetically modified” rövidítése angolul: PGM
- ↑ Asare, Ntombini, Kew, Kahler-Venter, Nortey: Possible adverse effect of high delta-alpha tocoferol - NCBI. ncbi.nlm.nih.gov, 2012. (Hozzáférés: 2012. április 14.)
- ↑ Generally Recognized as Safe (GRAS). fda.gov, 2012. (Hozzáférés: 2012. április 15.) Élelmiszer és Gyógyszer Felügyelet, Egyesült Államok
- ↑ Electronic Code of Federal Regulations. Title 21, Part 182. ecfr.gpoaccess.gov, 2012. (Hozzáférés: 2012. április 15.)
Ajánlott honlapok
[szerkesztés]- Gunda Tamás: Élelmiszeradalékokról elfogultság nélkül
- Élelmiszer-adalék információs portál
- Magyar Élelmiszer-biztonsági Hivatal
- Részletesebben az e-számokról (angolul)
Az engedélyezett élelmiszeradalékok funkciója és neve a Codex Alimentarius honlapján olvasható[1], az E-számok rövidítése ebben dokumentumban: INS (International Numbering System)[2]
[3]
<references \>
- ↑ Class Names and the International Numbering System for Food Additives. Codex Alimentarius, 2011.
- ↑ List of Codex Specifications for Food Additives. Codex Alimentarius, 2011.
- ↑ GSFA Online Food Additive Index (kereshető). codexalimentarius.net, 2012. (Hozzáférés: 2012. február 7.)