Szakácskönyv/Húsok

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.

Recept mérete: 2859 bájt

Szakácskönyv

Húsok

Fejezetek: Tudnivalók, Táblázatok, Gyermekeknek, Mit-mihez, Növények, Gyógynövény, Gombák, Fűszerek,
Étkezési szokások, Diéta, Diétás étrendek, Diétás receptek, Levesek, Levesbetétek, Előételek, Mártogatós, Főételek, Gombás Gyümölcsös Zöldséges ételek, Köretek, Saláták, Öntetek, Mártások, Sodók,
Felfújtak-pudingok, Fagylaltok, Fagylaltkelyhek, Poharas krémek, Habok-krémek, Parfék, Sörbetek,
Ízesített vajak, Hideg szendvics, Meleg szendvics, Pástétomok, szendvicskrémek

szerk.  

Szakácskönyv/Húsok

thums



  1. Húsok (14 db)
  2. Pácok (17 db)
  3. Belsőség (136 db)
  4. Pacal (47 db)
  5. Bárány-Birka (50 db)
  6. Sertéshúsból (19 db)
  7. Csülök receptek (32 db)
  8. Vagdalt,fasírt (218 db)
  9. Disznótoros receptek (69 db)
  10. Marhahúsból (145 db)
  11. Borjúhús (152 db)
  12. Szárnyasok (196 db)
  13. Nyúlhús (6 db)
  14. Bográcsban, nyárson, grillen (25 db)
  15. Hidegtálak (124 db)
szerk.  

Tartalom:

thums


  1. ...aki tudja bővítse...
  2. Belsőség
  3. Előfőzést és további hosszú főzést igényel.
  4. ...a faggyúzás, hártyázás nagyon fontos...
  5. ...pecsenyék és flekkenek hazája vagyunk, de a töltött káposzta, az az igazi
  6. ...nem árt mértéket tartani...
  7. Darált húsok, vagdalt, fasírt, húsgombócok...
  8. ...ha kolbászból volna a kerítés...
  9. ...nálunk ezt is hamisítják...
  10. Borjúhúsból készíthető ételek
  11. ...csibe, tyúk, liba, kacsa, pulyka ...
  12. ...ínyencfalatok...
  13. ...kulináris élmények...
  14. Hidegtálak


Fejezetek: Húsok, Pácok, Belsőségek | Bárány, Birka | Sertés | Marha, Borjú | Szárnyasok | Hidegtálak
Halételek | Vadhúsok | Ünnepi ételek | Sütemények, Torták | Italok | Tartósítás | Régi receptek
Régi szakácskönyvek | Nemzetek receptjei | Humoros oldalak | Saját receptjeim | Szerzőink
Ajánlott könyvek | Segítség-Súgó | Kilépés a Wikiből


A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Szakácskönyv/Húsok&oldid=274822”