A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz
Ugrás a kereséshez
Recept mérete: 2919 bájt
Tartósítás
Fejezetek:
Tudnivalók,
Táblázatok,
Gyermekeknek,
Mit-mihez,
Növények,
Gyógynövények gyűjtése,
Gombák,
Fűszerek,
Étkezési szokások,
Diéta,
Étrendi javaslatok,
Diétás receptek,
Levesek,
Levesbetétek,
Előételek,
Mártogatós,
Főételek,
Gombás Gyümölcsös Zöldséges ételek,
Köretek,
Saláták,
Öntetek,
Mártások,
Mártások II.,
Sodók,
Felfújtak-pudingok,
Fagylaltok,
Fagylaltkelyhek,
Poharas krémek,
Habok-krémek,
Parfék,
Sörbetek,
Ízesített vajak,
Hideg szendvics,
Meleg szendvics,
Pástétomok, szendvicskrémek,
Különleges receptek
szerk. Szakácskönyv/Tartósítás
|
 thums
- Aszalás,Szárítás ...nem mindegy, hogy mit aszalunk, pl.:fűszerek, gyógynövények, gyümölcsök, zöldségek.
- Savanyítás ...az sem baj, ha több változat lesz
- Sóban ...egyáltalán mit érdemes sóban eltenni?
- Hűtés, fagyasztás ...a leghosszabb idő 1 év lehet...
- Befőzés ...saját ízek télire...
- Nyers eltevés ...téli vitaminbombák...
- Ételízesítők házilag ...házi, családi ízek...
- Ecetkészítés ...igazán gyerekjáték,...
- Fűszeres ecetek ...ínyenceknek...
- Mustár készítés ...házi mustár, kísérletező ínyenceknek...
- Kandírozás ...kicsit munkaigényes, de igazi csemege...
|
