Szakácskönyv/Húsok/Húsokról

Recept mérete: 2126 bájt

Szakácskönyv

Húsokról

Húsokról Pácok Belsőség Pacal Bárány-Birka Sertéshús Csülök Disznótor Vagdalt, fasírt Marhahús Borjúhús
Nyúlhús Szárnyasok Bográcsban, nyárson, grillen Halak-rákok-kagylók Vadhúsok Ünnepi ételek Hidegtálak

---

1. A húsokról
2. Sertéshúsok
3. Marha- és borjúhúsok
4. Belsőségek előkészítése
5. Bárányhúsok
6. A vadak csoportosítása
7. Szárnyasok előkészítése
8. Szárnyasok darabolása
9. Bontott csirke
10. Előkészítés sütéshez
11. Kacsa
12. Pörköltalap
13. Pulyka
14. A halak tisztítása

|valign="top" width=33%|

Ezt a lapot megnyitva a lap alján találsz egy mintát, a használatát ITT olvashatod!