Szakácskönyv/Húsok/Húsokról
A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz
Ugrás a kereséshez
Recept mérete: 2126 bájt
Húsokról
Fejezetek:
Tudnivalók,
Táblázatok,
Gyermekeknek,
Mit-mihez,
Növények,
Gyógynövények gyűjtése,
Gombák,
Fűszerek,
Étkezési szokások,
Diéta,
Étrendi javaslatok,
Diétás receptek,
Levesek,
Levesbetétek,
Előételek,
Mártogatós,
Főételek,
Gombás Gyümölcsös Zöldséges ételek,
Köretek,
Saláták,
Öntetek,
Mártások,
Mártások II.,
Sodók,
Felfújtak-pudingok,
Fagylaltok,
Fagylaltkelyhek,
Poharas krémek,
Habok-krémek,
Parfék,
Sörbetek,
Ízesített vajak,
Hideg szendvics,
Meleg szendvics,
Pástétomok, szendvicskrémek,
Különleges receptek
Húsokról Pácok Belsőség Pacal Bárány-Birka Sertéshús Csülök Disznótor Vagdalt, fasírt Marhahús Borjúhús
Nyúlhús Szárnyasok Bográcsban, nyárson, grillen Halak-rákok-kagylók Vadhúsok Ünnepi ételek Hidegtálak
- A húsokról
- Sertéshúsok
- Marha- és borjúhúsok
- Belsőségek előkészítése
- Bárányhúsok
- A vadak csoportosítása
- Szárnyasok előkészítése
- Szárnyasok darabolása
- Bontott csirke
- Előkészítés sütéshez
- Kacsa
- Pörköltalap
- Pulyka
- A halak tisztítása
|valign="top" width=33%|
