Szakácskönyv/Táblázatok/Rosttartalom

Rosttartalom:

Recept mérete: 8129 bájt

Szakácskönyv

**100 g-ra vonatkoztatva**
Gyümölcsök	gramm	Gyümölcsök	gramm

Alma	2,0	Ananász	1,2
Ananászkonzerv	0,9	Avokádó	3,3
Banán	3,5	Birsalma	6,4
Citrom	2,2	Cseresznye	1,7
Egres	2,7	Földieper	2,2
Füge (szárított)	12,5	Görögdinnye	0,8
Grapefruit	2,2	Kivi	0,8
Körte	2,6	Mazsola	6,8
Málna	7,4	Málna (fagyasztott)	5,6
Meggy	1,3	Narancs	2,2
Őszibarack	1,0	Ribiszke	6,8
Sárgabarack	1,9	Sárgadinnye	0,7
Szeder	4,0	Szilva	2,5
Szilva (aszalt)	13,6	Szőlő	1,3

Zöldség és főzelékfélék rosttartalma
100 g-ra vonatkoztatva
Zöldség- és főzelékfélék	g/100g	Zöldség- és főzelékfélék	g/100g

Cékla	4,24	Karalábé	5,10
Karfiol	2,37	Kelkáposzta	4,50
Káposzta	3,40	Kukorica	8,80
Paradicsom	2,20	Paraj	4,00
Petrezselyemgyökér	8,00	Retek (hónapos)	1,36
Sárgarépa	3,70	Vöröshagyma	2,05
Zöldbab	4,20	Zöldborsó	7,00
Zöldpaprika	4,20

Kenyér- és tésztafélék rosttartalma
100 g-ra vonatkoztatva
Kenyér- és tésztafélék	gramm	Kenyér- és tésztafélék	gramm

Alföldi kenyér	1,1	Bakonyi barna kenyér	7,5
Graham-kenyér	5,5	Kifli (1 db=44 g)	0,5
Réteslap (1 csomag)	0,7	Rozskenyér	7,5
Száraztészta	0,5	Szójás kenyér	5,6
Szójás, búzakorpás kenyér	11,5	Zsemle (1 db=54 g)	0,5
Zsemlemorzsa	1,2	Zsúrkenyér	0,9
Gabonák	g/100g	Gabonák	g/100g
Bab (száraz)	24,00	Bakonyi barna kenyér	10,00
Graham-kenyér	9,80	Graham-liszt	19,00
Rozsos kenyér	7,60	Szójaliszt	9,80

**100 g-ra vonatkoztatva**
Gabonafélék	gramm	Gabonafélék	gramm

Árpa	12,2	Árpagyöngy	12,0
Árpapehely	12,2	Búza	9,9
Burgonya (nyári)	2,85	Búzakorpa	54,00
Búzaliszt	4,53	Búzadara	4,70
Búzacsíra	20,00	Búzadara	7,2
Búzakorpa	50,0	Búzaliszt (finom)	0,2
Búzapehely	9,9	Köles (hántolt)	3,0
Graham-kenyér	9,80	Graham-liszt	19,00
Kukoricaliszt	6,0	Kukoricapehely	6,1
Rizs (hántolatlan, fényezetlen)	5,0	Rizs (hántolt, fényezett)	2,4
Rozsliszt	12,7	Rozspehely	12,7
Rozsos kenyér	7,60	Szójaliszt	9,80
Zab, zabliszt	7,0	Zabpehely	10,0
Zabkorpa	22,0

Hüvelyesek és készítményeik rosttartalma
100 g-ra vonatkoztatva
Hüvelyesek és készítményeik	g	Hüvelyesek és készítményeik	g

Bab (száraz)	9,0	Csicseriborsó	9,5
Lencse	11,7	Sárgaborsó	9,0
Szójabab	8,0	Szójaliszt	3,8
Szójagranulátum, kocka	3,6	Szójapehely	3,0
Zöldbab	3,2	Zöldbab (fagyasztott)	6,8
Zöldborsó	7,8

Olajos magvak rosttartalma
100 g-ra vonatkoztatva
Olajos magvak	gramm	Olajos magvak	gramm

Dió	7,5	Gesztenye	7,5
Gesztenyemassza	3,5	Mandula	9,0
Mák	10,0	Mogyoró (földi, sós)	8,0
Napraforgómag, Tökmag	6,3	Szezámmag	11,9

Zöldség- és főzelékfélék
100 g-ra vonatkoztatva
Zöldség- és főzelékfélék	gramm	Zöldség- és főzelékfélék	gramm

Brokkoli	3,6	Burgonya	2,1
Burgonya (sült)	2,0	Cékla	3,1
Cukkini	0,8	Csillagtök	0,7
Fejes saláta	0,6	Fokhagyma	0,8
Gomba (csiperke)	2,5	Gombakonzerv	0,8
Hagyma	1,3	Karalábé	1,8
Karfiol	2,1	Káposzta (fejes)	2,7
Káposzta (savanyú)	2,0	Káposzta (vörös)	3,4
Kelbimbó	2,4	Kelkáposzta	2,6
Kígyóuborka	0,6	Kovászos uborka	0,6
Kukorica	5,7	Laskagomba	2,8
Mangold	3,3	Olívabogyó	3,5
Padlizsán	2,5	Paprika (zöld)	0,9
Paradicsom	1,5	Paraj	6,3
Pasztinák	4,0	Petrezselyemgyökér	3,2
Petrezselyemzöld	5,4	Póréhagyma	3,1
Rebarbara	2,4	Retek	0,8
Sárgarépa	2,9	Sóska	3,3
Spárga	1,5	Sütőtök	2,5
Torma	8,3	Tök	0,8
Zeller	2,0	Zöldbab	3,2
Zöldbab (fagyasztott)	6,8	Zöldborsó	7,8