Ugrás a tartalomhoz

Növények/R/Római kömény

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
A lap mérete: 1232 bájt

Növények

Római kömény

Latin • Növények • Gyógynövények‎‎ • Növények listája • Allergén növények • Dísznövények‎ • Ehető növények • Élvezeti növények • Fák - Cserjék • Festőnövények • Fűszerek • Gabonák • Ehető gombák • Gyomnövények‎ • Gyümölcsök • Hiperakkumulátor növények • Húsevő növények‎ • Ipari növények • Kártevőriasztó növények • Légtisztító növények • Mérgező növények • Mézelő növények • Parazita növények‎ • Pszichoaktív növények • Zöldségfélék • Védett növények • Vízinövények • Inváziós fajok • Fajtalisták • Mit-mihez használunk • Tanácsok


Római kömény
Római kömény magok


(Cuminum cyminum, Syn: -)
Drog Cumini (cymini) fructus, Cumini (cymini) aetheroleum,
Más neve(i): -


Honos valószínűleg közép-Ázsiában (Turkesztán) vagy Egyiptomban. A Mediterráneum országaiban, Szíriában, Egyiptomban, Marokkóban, sőt É-Amerikában, Chilében és Indiában is termesztik.
Egyéves lágyszárú. Küllemében a köménymagra emlékeztet, de ízében teljesen eltér attól: földes-füstös aromája van, amelyet egyesek csípősnek írnak le.
Az indiai és a közép-amerikai konyhában alapvető fontosságú fűszer, de több európai országban is elterjedtebb a konyhaköménynél.


Lásd még: Mit-mihez

Magyar Wikipédia: Római kömény


A Wikimédia Commons tartalmaz Római kömény témájú médiaállományokat.