Gyógynövény/Gyógyhatása/C/Csicsóka
Növények gyógyhatása
Csicsóka
A Gyógynövényekről - Ábécé szerinti tartalomjegyzék
|
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/ae/Sunroot_top.jpg/200px-Sunroot_top.jpg)
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/ff/Gewaschene-Topinambur-Knollen.jpg/200px-Gewaschene-Topinambur-Knollen.jpg)
- (Helianthus tuberosus, Syn: )
- Drog ',
- Más neve(i): -
A csicsóka az fészkesvirágzatúak családjába tartozó gumós évelő, gyógynövény. Észak-Amerikából a 17. század elején került Európába.
Közeli rokonságban áll a napraforgóval. Tavasszal akár össze is lehet őket téveszteni, de később már nem, mert a csicsóka sárga virágai a napraforgóéhoz képest kicsinyek, és jóval később, augusztus elején nyílnak. A növény szára (azonos talajviszonyok között) a napraforgóénál vékonyabb és magasabb, akár 3 m magasra is megnő. Magyarországi éghajlatunkon a késői virágzás miatt a magok már nem tudnak kifejlődni, így magról nem tudunk csicsókát szaporítani.
Gumói, amelyek megvastagodott szárképletek, nem közvetlenül a tövön, hanem az 5–20 cm hosszú gyökérrészen találhatók, ezért nagyobb területen helyezkednek el. Héjuk színe lehet fehér vagy sárga, de a leggyakrabban olyan színű, mint a rózsaburgonyáé. A gumók húsa hófehér. Felszínük ripacsos, barázdált, összetett, nehezen tisztítható.
- Felhasználható része(i): gumó
- Tartalmaz:→ kálium, kalcium, magnézium, foszfor és cink ásványianyag-tartalma, a béta-karotin-, B1–B2-vitamin, niacin- és C-vitamin-tartalma fokozza. Életfontosságú aminosavként: lizin, arginin, hisztidin, cisztin, triptofán, aszparagin található benne. Növényspecifikus anyagai: kolin, betain, szaponin, quercimeritrin (makkcukor). A csicsóka 20-28 % szárazanyagot tartalmazó gumóiban 14-16 % inulin és polifruktozánok (levulóz, szinantrin) található.
- Gyógyhatása(i): A 20-28% szárazanyagot tartalmazó gumókban 14-16% inulin és polifruktozánok (levulóz, szinantrin) vannak. Az ezekből keletkező fruktóz (gyümölcscukor) lassabban növeli meg a vércukor szintet, mint a szőlőcukor. A csicsókagumónak a burgonyánál 5-6-szor nagyobb rosttartalma gátolja az egyéb szénhidrátok és hízlaló tápanyagok felszívódását, fokozza laktató hatását, és meggátolja a székrekedés kialakulását. A csicsóka fontos diabetikus alapanyag lehet, íze is hasonlít a burgonyáéhoz, de annál jóval édesebb. Különösen elhízásnál és cukorbetegségnél ajánlják, valamint a bélflóra regenerálásához, de ezen túlmenően is széles spektrumú gyógyhatást tulajdonítanak neki. A csicsókát kozmetikai készítményekben is alkalmazzák.
- Felhasználjuk:'
- Ellenjavallat: -
Lásd még: A növényről Mit-mihez
- Magyar Wikipédia: Csicsóka