Gyógynövény/Gyógyhatása/M/Medvehagyma
Eszközök
Műveletek
Általános
Nyomtatás/exportálás
Társprojektek
Megjelenés
A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
A lap mérete: 2555 bájt
Növények gyógyhatása
Medvehagyma
Latin • Növények listája • Allergén növények • Dísznövények • Ehető növények • Élvezeti növények • Fák • Festőnövények • Fűszerek • Gabonák • Ehető gombák • Gyomnövények • Gyümölcsök • Hiperakkumulátor növények • Húsevő növények • Ipari növények • Kártevőriasztó növények • Légtisztító növények • Mérgező növények • Mézelő növények • Parazita növények • Pszichoaktív növények • Zöldségfélék Védett növények • Vízinövények • Inváziós fajok • Fajtalisták • Mit-mihez használunk • Tanácsok
Gyógynövény/Gyógyhatása Ábécé szerinti tartalomjegyzék
|
Medvehagyma
- (Allium ursinum, Syn: -)
- Drog Allii ursini herba, Allii ursini bulbus,
- Más neve(i): jurda, kígyóhagyma, poroszhagyma, sajamás, salamás, sarima, sási-hagyma, selyemi hagyma, vadfokhagyma
Honos Európában és É-Ázsiában. Főleg a Dunántúl egyes részein tömegesen fordul elő, a termőhely védelme miatt mégis csak hatósági engedéllyel gyűjthető a levél (a hagyma nem). Üde gyertyán- és bükkelegyes erdők növénye.
- Tartalmaz:→ alliinből keletkező allicin (0,07% szárazanyagra vonatkoztatva) és további kéntartalmú származékok teszik ki az illóolajat (kb. 0,007%), aszkorbinsav, g-glutamil-peptid, flavonoidok, nyomokban prosztaglandinok, lektinek
- Gyógyhatása(i): antibakteriális különösen gyomor- és bélfertőzések esetén, emésztési zavarokra, hashajtóhatású (carminativum), vérnyomásra ható (antihypertonicum), érelmeszesedést megelőző (antiarterioscleroticum), szívet védő (cardioprotectivum).
- Nyersen feldarabolva vajas kenyérre szórva, vagy salátákhoz keverve. Leveseket, burgonyás ételeket fűszerezhetünk vele, vagy főzhetünk belőle medvehagyma krémlevest (egy krumpli, hagyma, fokhagyma és tejszín hozzáadásával), illetve a hűtőszekrényben tárolható pestoként (olajjal, parmezán sajttal, sóval és magokkal összeturmixolva), ami rizses és tésztaételek szószaként is finom.
- Ellenjavallat: Enyhe vérlemezke- (trombocita-) összecsapódást gátló aktivitással is rendelkezik. - Véralvadásgátló szerekkel együtt fogyasztása nem javasolt, mert a vérzés kockázatát fokozza. - Ugyanezért nem szabad hagymát enni műtétek előtt, és rendszeres fogyasztása a nem szteroid véralvadásgátlót, gyulladáscsökkentőt szedő betegek számára csak orvosi felügyelettel engedhető meg.
Lásd még: A növényről Mit-mihez
- Magyar Wikipédia: Medvehagyma
A Wikimédia Commons tartalmaz Medvehagyma témájú médiaállományokat.