Ugrás a tartalomhoz

Gyógynövény/Gyógyhatása/P/Piros ribiszke

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
A lap mérete: 2212 bájt

Növények gyógyhatása

Piros ribiszke


Piros ribiszke
Fehér fajtája


Piros ribiszke
(Ribes rubrum, Syn: -)
Drog Ribis rubri fructus,
Más neve(i): vörös ribiszke vagy kerti ribiszke, veres ribiszke, piros ribiszke, ribiszke, ribizke, ribizli, piszke.


A kőtörőfű-virágúak rendjébe és a ribiszkefélék családjába tartozó faj. Vadon Európa nyugati felén őshonos. A Kárpát-medencének főleg a nyugati, déli részén ligeterdőkben, cserjésekben fordul elő. Kedveli a nyirkosabb erdőket, erdőszéleket.
Fehér vagy piros bogyókat termő cserje. A fekete ribiszke (Ribes nigrum) és a dísznövényként ültetett arany ribiszke (Ribes aurenum) egyaránt közeli rokona Honos Ny-Európában, a mérsékelt éghajlaton sokfelé (Ázsiában, É-Amerikában) termesztik. 1-2 magas cserje.


Tartalmaz:→ cukrok, szerves savak, karotinoidok, pektin, cyanin és cyanidin-glikozidok. Tartalmaz még: 6 g fehérjét, 12 g zsírt, 70 g szénhidrátot, 7 g szerves sót, 43 g rostot kilogrammonként.
Gyógyhatása(i): friss préslé antioxidáns, vírusellenes, szirup ízesítő gyógyszerészeti készítményekben.


Felhasználjuk:Kellemesen savanykás íze, magas C-vitamin tartalma miatt friss fogyasztásra, gyorsfagyasztásra, valamint gyümölcsíz (dzsem, lekvár), gyümölcslevesek, bólék, s a gyerekek által kedvelt ribizlimártás alkotórészeként is használják. Hideg technológiával készíthető belőle szörp, és gyümölcsbor készítésére is kiválóan alkalmas, így nem veszti el magas C-vitamin tartalmát.
Ellenjavallat: -


Lásd még: Mit-mihez Natúr gyógytea Tanácsok, tippek


Magyar Wikipédia: Piros ribiszke
A Wikimédia Commons tartalmaz Piros ribiszke témájú médiaállományokat.