Tartalmaz:→ cukrok, szénhidrátok, zsírsavak és aminosavak, kalcium, mangán, vas és rostok, cinnamaldehid, a cinnamil acetát vagy a cinnamil alkohol
Gyógyhatása(i): Szabályozza a vércukorszintet, a gyulladáscsökkentő hatása védi a szívet és a környező artériákat a sérülésektől és fertőzésektől. - A fahéjban lévő kumarin nevű vegyületnek vérhígító hatása van. - A fahéj remek rost-, kalcium- és mangánforrás, csökkenti a ráksejtek szaporodását, erős gyulladáscsökkentő, a belső szövetek állandó gyulladásait, így védelmet nyújt idegrendszeri problémákra, megelőzi vagy visszafordítja az agyhártyagyulladás kialakulását. - A megfázás és az influenza gyógyításában, enyhíti torokfájást, és a koleszterinszint kordában tartásában is segít.
Ellenjavallat: Habár a fahéj jó hatással van az egészségre, nem szabad túlzásba vinni; nagy mennyiségben mérgező lehet és kárt tehet a májban. A terhes vagy szoptató nők is óvatosan bánjanak a fahéjjal!