„Szakácskönyv/Előételek/Meleg előétel” változatai közötti eltérés
< Szakácskönyv | Előételek
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
KeFe (vitalap | szerkesztései) aNincs szerkesztési összefoglaló |
KeFe (vitalap | szerkesztései) aNincs szerkesztési összefoglaló |
||
1. sor: | 1. sor: | ||
__NOTOC__ |
__NOTOC__ |
||
<noinclude>[[Kategória:Előételek]]</noinclude>{{Szk-főcím}} |
<noinclude>[[Kategória:Előételek]]</noinclude>{{Szk-főcím}} |
||
{{Szk-fejléc}} |
|||
<div style="padding:1em; text-align:left; border: 1px solid #8A8AFA; background:#E8ECEF;-moz-border-radius:15px;"> |
<div style="padding:1em; text-align:left; border: 1px solid #8A8AFA; background:#E8ECEF;-moz-border-radius:15px;"> |
||
{{Szk-előételek}} |
{{Szk-előételek}} |
||
129. sor: | 130. sor: | ||
#[[Szakácskönyv/Előételek/Meleg előétel/Zöldséges omlett|Zöldséges omlett]] |
#[[Szakácskönyv/Előételek/Meleg előétel/Zöldséges omlett|Zöldséges omlett]] |
||
|} |
|} |
||
</div> |
|||
{{Szk-lábléc}} |
|||
134. sor: | 137. sor: | ||
== Sós, sajtos torta == |
== Sós, sajtos torta == |
||
Hozzávalók: |
'''Hozzávalók''' A tésztához: |
||
A tésztához: |
|||
* 250 g szójaliszt |
* 250 g szójaliszt |
||
* 1 pohár tejföl |
* 1 pohár tejföl |
||
A sajtos masszához: |
'''A sajtos masszához:''' |
||
* 100 g füstölt trappista reszelve |
* 100 g füstölt trappista reszelve |
||
* 100 g ementáli sajt reszelve |
* 100 g ementáli sajt reszelve |
||
147. sor: | 149. sor: | ||
* só, bors |
* só, bors |
||
Kivajazunk egy nagy tortaformát, és a szója lisztet összegyúrjuk a tejföllel, lehet csak vízzel is. A kilisztezett tortaformát kibéleljük a tésztával. |
:Kivajazunk egy nagy tortaformát, és a szója lisztet összegyúrjuk a tejföllel, lehet csak vízzel is. A kilisztezett tortaformát kibéleljük a tésztával. |
||
200 fokon 15 percig elősütjük. |
200 fokon 15 percig elősütjük. |
||
Közben lereszeljük a sajtokat, a félig megsült tésztát megszórjuk a háromféle sajttal, és leöntjük a tejföl és tojások keverékével. Ez utóbbinak elég sósnak kell lennie. |
:Közben lereszeljük a sajtokat, a félig megsült tésztát megszórjuk a háromféle sajttal, és leöntjük a tejföl és tojások keverékével. Ez utóbbinak elég sósnak kell lennie. |
||
200 fokon 35-4o percet sütjük. |
:200 fokon 35-4o percet sütjük. |
||
Még melegen felvágva tálaljuk esetleg egy kis zöldsalátával. |
:Még melegen felvágva tálaljuk esetleg egy kis zöldsalátával. |
||
'''Megjegyzés:''' |
|||
A szójaliszthez a megjegyzésem: |
|||
:A lisztbe nem kell semmi zsiradék, miután magas a zsírtartalma, elég vízzel is összekeverni, formálható, mint a gyurma. (a vajat így el lehet hagyni.) |
|||
A narancsszínű sajtot lehet más fajta sajttal helyettesíteni |
:A narancsszínű sajtot lehet más fajta sajttal helyettesíteni. |
||
:Lehet egyfajta sajttal is csinálni, de abból akkor 300 g kell bele. |
|||
Nagyon finom, laktató kaja, ajánlom több vendég esetén, jól lehet rá inni. |
:Nagyon finom, laktató kaja, ajánlom több vendég esetén, jól lehet rá inni. |
||
---- |
---- |
A lap 2015. szeptember 4., 01:46-kori változata
Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek
Ízesített vajak Hideg szendvicsekMelegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek
Sós, sajtos torta
Hozzávalók A tésztához:
- 250 g szójaliszt
- 1 pohár tejföl
A sajtos masszához:
- 100 g füstölt trappista reszelve
- 100 g ementáli sajt reszelve
- 100 g Mimolette (narancssárga színű) sajt reszelve
- 3 tojás
- 250 g Creme Fraiche (krémes tejföl)
- só, bors
- Kivajazunk egy nagy tortaformát, és a szója lisztet összegyúrjuk a tejföllel, lehet csak vízzel is. A kilisztezett tortaformát kibéleljük a tésztával.
200 fokon 15 percig elősütjük.
- Közben lereszeljük a sajtokat, a félig megsült tésztát megszórjuk a háromféle sajttal, és leöntjük a tejföl és tojások keverékével. Ez utóbbinak elég sósnak kell lennie.
- 200 fokon 35-4o percet sütjük.
- Még melegen felvágva tálaljuk esetleg egy kis zöldsalátával.
Megjegyzés:
- A lisztbe nem kell semmi zsiradék, miután magas a zsírtartalma, elég vízzel is összekeverni, formálható, mint a gyurma. (a vajat így el lehet hagyni.)
- A narancsszínű sajtot lehet más fajta sajttal helyettesíteni.
- Lehet egyfajta sajttal is csinálni, de abból akkor 300 g kell bele.
- Nagyon finom, laktató kaja, ajánlom több vendég esetén, jól lehet rá inni.