A gombafejeket megtisztítjuk, a tönk alsó végéből egy vékony szeletet levágunk, a többi részét alaposan megmossuk és a gombafejekkel együtt vékonyra szeleteljük. A vöröshagymát megtisztítjuk és apró darabokra vágjuk. A petrezselymet jól megmossuk és feldaraboljuk. Egy lapos edényt kivajazunk, és a gombát, illetve a vöröshagymát belerakjuk. Hozzáadjuk a petrezselymet és a Vegetát, majd lefedve 5 percig 500 W-on pároljuk. A tojásokat habosra verjük, megsózzuk és a hagymás, gombás keverékre öntjük. 6 percig 500 W-on sütjük.
