Szakácskönyv/Előételek/Meleg előétel/Szárnyas máj palacsintatában

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 680 bájt

Szakácskönyv

Szárnyas máj palacsintatában

Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsekMelegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet

Szárnyas máj palacsintatésztában

Hozzávalók:

  • 3 dl palacsintatészta (sós),
  • 25 dkg szárnyas máj.

Elkészítés:

A szárnyas májakat megtisztítom, felezem és a palacsintatésztába mártom. Forró olajban mindkét oldalát aranysárgára sütöm. Tartármártás-sal és különféle salátákkal tálalom.