A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Recept mérete: 938 bájt
Rántott velőrózsa
Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Mártások II. Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet
Rántott velőrózsa
Hozzávalók:
- Személyenként 2 db sertésvelő,
- A bundázáshoz: liszt, tojás, zsemlemorzsa
- A sütéshez: zsír, vagy olaj,
- Köret: rizs, + tartármártás.
|
Elkészítés:
- A velőrózsákat óvatosan lehártyázzuk, lisztben, tojásban, zsemlemorzsában megforgatva - minkét oldalát megsütjük. Forrón, rizskörettel és tartármártással tálaljuk. Gyorsan, egyszerűen elkészíthető, nagyon finom előétel, de hidegen is tálalható. Előételként személyenként 1-1 velőrózsa kettévágva.
|
