Szakácskönyv/Előételek/Meleg előétel/Sajttölcsérek körözöttel

Linkek hozzáadása
A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.

Recept mérete: 1070 bájt

Szakácskönyv

Sajttölcsérek körözöttel

Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Mártások II. Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet

Sajttölcsérek körözöttel

Hozzávalók:

  • 1/2 kg túró,
  • 20 dkg vaj,
  • 1 csomag metélőhagyma,
  • 1 fej saláta,
  • 1-1 csomó retek, újhagyma,
  • 1 dkg piros fűszerpaprika,
  • 1 dkg só,
  • 1/2 dkg őrölt kömény,
  • 30 dkg sajt.

Elkészítés:

A túróból zöld és piros körözöttet készítünk, metélőhagymával, illetve fűszerpaprikával színezve. A sajtból vékony szeleteket vágunk és a körözöttet - habzsák segítségével - a tölcsér alakúra formázott szeletekbe töltjük. A tálat tisztított fejes salátalevéllel kirakjuk, ízlésesen elhelyezzük a töltött sajtokat, retekkel és újhagymával díszítjük.
A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Szakácskönyv/Előételek/Meleg_előétel/Sajttölcsérek_körözöttel&oldid=195528”