Szakácskönyv/Előételek/Meleg előétel/Tojáspástétom

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 708 bájt

Szakácskönyv

Tojáspástétom

Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsekMelegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet

Tojáspástétom

Hozzávalók:

  • 8 darab főtt kemény tojás,
  • 12 dkg vaj,
  • 2 dkg mustár,
  • 1 csomó vagdalt metélőhagyma,
  • 1 g törött bors,
  • só.

Elkészítés:

A főtt tojásokat apróra megvagdaljuk és a vajjal, a mustárral, metélőhagymával, sóval, borssal habosra kikeverjük.
Zöldpaprikát vagy retket adhatunk hozzá.