Gyógynövény/Gyógyhatása/F/Fejes saláta

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
A lap mérete: 1722 bájt

Növények gyógyhatása

Fejes saláta

LatinGyógynövényGyógynövények listájaGyógynövények hatóanyagaiGyógynövények gyűjtéseGyógynövény‐gyógyszer interakciókGyógynövények Interakciós hatásaiGyógynövények felhasználásaGyógynövények adagolásaNövények gyógyhatásaGyógygombákTerápiákBetegségekGyógyteákIllóolajokZsíros olajokMihez-mitTanácsok


Fejes saláta


Fejes saláta
(Lactuca sativa, Syn: -)
Drog Lactucae sativae herba,
Más neve(i): -


A kerti saláta vagy egyszerűen saláta (Lactuca sativa) mérsékelt övi egy- vagy kétéves növény, az őszirózsafélék családjába tartozó faj. Többnyire levélzöldségként termesztik. Változatai a fejes saláta, a kötözősaláta, a tépősaláta és a jégsaláta. Őshazája Dél-Európa, Észak- és Nyugat-Afrika. Magyarországon is széles körben elterjedt a használata. Egyéves növény, melynek van áttelelő és nyári változata is.


Tartalmaz:→ 100 grammja 30 mg meszet, 40 mg foszfort, 1,5 mg vasat és ásványi sókat tartalmaz, magas A-, C-, B1-, B2-vitamin tartalma van. A kötözősaláta tejnedve többek között almaoxál-, citrom-, és borkősavat, mannitot, asparagint és laktucint tartalmaz.
Gyógyhatása(i): '


Felhasználjuk: Főleg frissen fogyasztják, de főzeléknek is elkészíthető. Gazdag levélfehérjében és ásványi elemekben.
Ellenjavallat: Túl gazdag nitrátos talajból felhalmozhatja a nitrátot, gyermekeknél ritkán mérgezést okoz.


Lásd még: Mit-mihez Natúr gyógytea Tanácsok, tippek

Magyar Wikipédia: Fejes saláta


A Wikimédia Commons tartalmaz Fejes saláta témájú médiaállományokat.