Növények/T/Tatárka
Eszközök
Műveletek
Általános
Nyomtatás/exportálás
Társprojektek
Megjelenés
A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
A lap mérete: 2027 bájt
Növények gyógyhatása
Tatárka
Latin • Növények listája • Allergén növények • Dísznövények • Ehető növények • Élvezeti növények • Fák • Festőnövények • Fűszerek • Gabonák • Ehető gombák • Gyomnövények • Gyümölcsök • Hiperakkumulátor növények • Húsevő növények • Ipari növények • Kártevőriasztó növények • Légtisztító növények • Mérgező növények • Mézelő növények • Parazita növények • Pszichoaktív növények • Zöldségfélék Védett növények • Vízinövények • Inváziós fajok • Fajtalisták • Mit-mihez használunk • Tanácsok
Gyógynövény/Gyógyhatása Ábécé szerinti tartalomjegyzék
|
Tatárka
- (Fagopyrum tataricum, Syn: -)
- Drog Fagopyri herba, (Ph. Eur., Ph. Hg. VIII.)
- Más neve(i): tatárhajdina, pohánka, keserű hajdina
- A tatárhajdina a Fagopyrum nemzetségbe tartozó háziasított tápláléknövény. Ugyanebben a nemzetségben egy másik fajjal, a közönséges hajdinával gyakran gabonaféléknek számítanak, de a valódi gabonaféléktől eltérően a hajdina nem tagja a gabonaféléknek, a füfélék család tagja.
- Tartalmaz:→ A tatárhajdina keserűbb és több rutint tartalmaz, mint a közönséges hajdina. Más bioaktív összetevőket is tartalmaz, mint például a 2-hidroxi-benzil-amint és a kvercitrint. 1-5% rutin, továbbá cyanidin, lecuocyanidin, klorogénsav, diantron fagopyrin, tannin. A legfontosabb különbség a Fagopyrum esculentum aromájához képest a szalicilaldehid hiánya és a naftalin jelenléte.
- Gyógyhatása(i): gyógyszeripari feldolgozás (rutin), termése hántolva élelmiszer.
- Felhasználjuk:A hajdinatermés hántolva hurka alapanyag és főzve (hajdinakása) étel. Lisztje is értékes. Tésztákat, lepényeket készítenek belőle. A homeopátia is felhasználja.
- Ellenjavallat: Fagopyrin fényérzékenyítő, ún. fagopirizmust okoz.
Lásd még: Mit-mihez Natúr gyógytea Tanácsok, tippek
- Magyar Wikipédia: Tatárka
A Wikimédia Commons tartalmaz Tatárka témájú médiaállományokat.
A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Növények/T/Tatárka&oldid=416518”