Növények/Növények gyógyhatása/L/Lencse
A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
< Növények | Növények gyógyhatása | L
Ugrás a navigációhoz
Ugrás a kereséshez
Latin Növények listája Allergén növényekDísznövények Ehető növények Élvezeti növények Fák Festőnövények Fűszerek Gabonák Ehető gombák Gyógygombák Gyógynövény lista Gyógynövény terápiák Növények gyógyhatása Gyógyteák Illóolajok Zsíros olajok Gyomnövények Gyümölcsök Hiperakkumulátor növények Húsevő növények Ipari növények Légtisztító növények Mérgező növények Mézelő növények Parazita növények Pszichoaktív növények Zöldségfélék Védett növények Vízinövények Inváziós fajok • Fajtalisták • Mit-mihez használunk
Lencse
- (Lens culinaris, Syn: -)
- (Drog(ok):Lens semen, )
- Más neve(i): -
A lencse (Lens) növénynemzetség a hüvelyesek rendjébe tartozó pillangósvirágúak családjának egyik nemzetsége, melybe többnyire egyéves lágyszárúak tartoznak. Legismertebb faja a főzeléklencse (Lens culinaris), melyet élelmezési céllal világszerte termesztenek. Nálunk régi, termesztett növény, többféle fajtája ismert. Egyéves, alacsony termetű.
- Tartalmaz
- - 100 g-ban; Szénhidrátok 60 g, (Cukrok 2 g, Rost 31 g), Zsír 1 g, Fehérje 26 g, Tiamin (B1-vitamin) 0,87 mg 76%, Vas 7,5 mg 58%, 23% könnyen emészthető fehérjét, szabad aminosavakat, közte sok (1-2%) lizint tartalmaz. Keményítőértéke pedig 720 g/kg. Szénhidrát-, nyerszsír-, továbbá B1-, B2-vitamin, inozittartalma is jelentős.
- Gyógyhatása(i): Élelmiszer - Étrendi hatása sokkal jobb a borsóénál és a babénál, fehérjében gazdag magját nemcsak levesnek és főzeléknek használják, hanem rostos lisztjéből különleges ételeket lehet készíteni.
- Felhasználjuk:Polyvája, törekje jó takarmány. A lencse a pillangós vetésforgó fontos tagja is.
- Lencse ellenjavallat: -
Lásd még: A növényről Mit-mihez
- Magyar Wikipédia: Lencse

A Wikimédia Commons tartalmaz Lencse témájú médiaállományokat.