Növények/Növények gyógyhatása/H/Hamvas szeder

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez
A lap mérete: 3394 bájt

Növények gyógyhatása

Hamvas szeder

LatinNövények listájaAllergén növényekDísznövényekEhető növények Élvezeti növények Fák Festőnövények Fűszerek Gabonák Ehető gombák Gyógygombák Gyógynövény lista Gyógynövény terápiák Növények gyógyhatása Gyógyteák Illóolajok Zsíros olajok Gyomnövények‎ Gyümölcsök Hiperakkumulátor növények Húsevő növények‎ Ipari növények Légtisztító növények Mérgező növények Mézelő növények Parazita növények‎ Pszichoaktív növények Zöldségfélék Védett növények Vízinövények Inváziós fajokFajtalistákMit-mihez használunk

Hamvas szeder
virág


Hamvas szeder
(Rubus caesius, Syn:Rubus fruticosus)
(Drog(ok):Rubi fruticosi folium, Rubi fruticosi fructus, Rubi fruticosi radix)
Más neve(i): hamvasszederszeder, feketeszeder, szeder, vad szeder


A hamvas szeder a rózsafélék családjába tartozó növényfaj, a száraz, füves területek, cserjések növénye. Honosak Eurázsiában, Mediterráneumban, tüskés cserjék. Ligeterdőkben, erdőszéleken, szántóterületek szegélyén, tarlókon országszerte gyakoriak. A vad szeder (R. fruticosus L. s. l.) gyűjtőfaj, sok forma és hibrid tartozik ide. Vágásterületeken, szegélybozótosokban mindenhol gyakori. A hamvas szeder gyümölcsét gyűjtik, nagyobb állományokat főleg vágásterületeken, erdőszéleken találunk. Termesztik, nemesített fajtáit telepítik. Májusban, júniusban virágoznak. Ilyenkor gyűjtik a leveleket. A terméseket hamvaskék állapotban szedik. A levelet árnyékos helyen szárítják (beszáradás 4-5:1).


Tartalmaz
- 8-10% hidrolizálható gallotannin, dimer ellagitannin, szerves savak, flavonoid,

cyanidinglikozidok, pentaciklusos triterpénsavak. Gyümölcsben sajátos cyanidinglikozidok, szerves savak, alkoholok és észterek, cukrok, pektin. Gyökérben cserzőanyag, galluszsav, illóolaj, 0,8% szaponin villosin. Magas a foszfor- és a vastartalma. 8 g fehérjét, 18 g zsírt, 60 g szénhidrátot, 5 g szerves sót és 40 g rostot tartalmaz kilogrammonként. A termése C-vitaminban gazdag, ezért nyers fogyasztása (gyümölcssalátákba, cukrozva), de cukor nélkül is kellemes, üdítő hatású.

Gyógyhatása(i): A fehérjék kicsapásával a nyálkahártyán védőréteget képező, összehúzó hatású (adstringens), hasmenés elleni (antidiarrhoeicum), izzadást kiváltó (diaphoreticum), garatöblögető. - Élvezeti tea, koffein tartalmú tea legjobb pótlója. Nyers gyümölcse vagy a szederlé és a szederlekvár vitaminokban, nyomelemekben, antioxidánsokban gazdag, erősítő hatású (roborans). - Gyökér népgyógyászatban antidiarrhoeicum. Gyógyteaként a növény levelét hasznosítják. - Gyűjtési ideje május-augusztus hónapokra esik. - A szederlevél teáját hasmenés ellen alkalmazzák, de izzasztóként is ismert. - Száj- és garatnyálkahártya-gyulladás kiegészítő terápiájában is alkalmazott öblögető, gargarizáló szerként. - A cserje leveleit felhasználják különböző teakeverékek alkotórészeként is.


Felhasználjuk: Kékes színű, hamvas termése többféle étkezési célra is használható, készülhet belőle ivólé, szörp, lekvár, bor stb. és sütemények, torták díszítője is lehet. Emellett fontos vadtakarmány.
Hamvas szeder ellenjavallat: Mellékhatásai nem ismertek


Sideways Arrow Icon.svg Lásd még: A növényről Mit-mihez

Magyar Wikipédia: Hamvas szeder


A Wikimédia Commons tartalmaz Hamvas szeder témájú médiaállományokat.