Honos trópusi DK-Ázsiában, főleg Indiában és Kínában termesztik. Évelő lágyszárú, kb. 20 cm hosszú levelekkel.
Tartalmaz:→ 1,5-3% illóolaj (30-40%-a szeszkviterpén zingiberen, 18% ar-curcumen, farnesen, szeszkviphellandren, zingiberol, egyes kemotípusokban citral stb.), csípős aralifás gingerol (főleg 6-gingerol) és shogaol, továbbá kevés diaril-heptanoid gingeron A és B, gyanta, kb. 50% keményítő
Gyógyhatása(i): dyspepsia, stomachicum, digestivum, aperitivum, (stimulans) (daganatmegelőzésben is használják), továbbá carminativum, (expectorans)
Felhasználjuk:Évezredek óta elsősorban emésztési zavarok, (enyhe gyomorrontás, puffadás, émelygés, hányinger) megszüntetésére használják. - Hányáscsillapító, csökkenti a gyógyszerek mellékhatásaként jelentkező émelygést, hányingert. - Gyulladás- és fájdalomcsökkentő, gátolja a gyulladáskeltő anyagok képződését, így enyhíti a fájdalmat. - Javítja az ízület mozgékonyságát, és csökkenti a reggeli merevséget. - Enyhíti a nátha tüneteit: már több ezer évvel ezelőtt alkalmazták megfázásos, lázzal, gyulladásokkal járó betegségek kezelésére, segíti az influenzavírusok elpusztítását. - Növeli az immunrendszer fertőzésekkel szembeni ellenálló képességét, mérsékli a lázat. - Gyulladáscsökkentő hatását ki lehet használni a megfázást kísérő hörghurut enyhítésében is. - Érvédő: csökkenti a koleszterinszintet és a magas vérnyomást, mérsékeli a szívinfarktust kiváltó vérrögképződést, a ginerol és shogaol nevű hatóanyagai révén hatásos növényi véralvadásgátló. - Afrodiziákum: A gyömbérolaj aktiválja a hűvös, szomorú vagy félénk természetűeket. - Melegítő hatású, emésztésjavító. - Csillapítja a lázat, növeli a vérnyomást, - Aromalámpában párologtatva fertőtlenít. - Toroköblítőként torokgyulladás ellen hatásos. - Oldja a gondolkodás merevségét és segít legyőzni a gátlásokat. - Bedörzsölőszerként reumánál és vérkeringési zavaroknál hat. - Korianderrel és ginszenggel együtt a leghatékonyabb fűszer (curry), édességadalék, élelmiszer-, likőr- és illatszeripar. - A homeopáthia is felhasználja.
Ellenjavallat: Egyes egyénekben túlérzékenységi reakció léphet fel vele szemben, számukra a használata ellenjavallt, illetve gyermekek számára sem ajánlott.
Lásd még: A növényről Mit-mihez
