Növények/Növények gyógyhatása/E/Édeskömény

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez
A lap mérete: 2029 bájt

Növények gyógyhatása

Édeskömény


Édeskömény
Édeskömény
(Foeniculum vulgare, Syn: -)
(Drog(ok):Foeniculi dulcis fructus, Foeniculi amari fructus, Foeniculi herba Foeniculi radix,Foeniculi (fructus) aetheroleum) (Ph. Eur. 4., Ph. Hg. VIII.)
Más neve(i): ánizskapor, fennel, római kömény

Honos Eurázsiában, Mediterráneumban, sokfelé termesztik, Magyarországon is két alfaját (subsp. vulgare (Mill.) Thell., subsp. dulce (Mill.) Thell.). 2-4 éves lágyszárú, néha kivadul. Késő ősszel vagy kora tavasszal vetik 40-50 cm sortávolságra, 2-4 cm mélyre. Júniustól őszig virágzik. A betakarítást akkor kezdik, amikor a termések fele érett (első évben szeptember végén, 2-4 éves állományban szeptember elején). A kombájnnal betakarított termést műszárítón és tisztítógépeken dolgozzák fel.

Tartalmaz: termésben 2-6% illóolaj (50-70%-a t-anetol, a többi fenchon, metilchavicol, ánizsaldehid, pinen, phellandren, limonen). Az édes típusú termésben 1,5-3% illóolaj, melynek 80-95%-a t-anetol
Gyógyhatása(i): antibakteriális, kiválasztást fokozó, expectorans (felső légúti hurutokban), spasmolyticum (különösen epe- és vesekőkólikában), carminativum (gyermekgyógyászatban is), lactagogum.


Felhasználjuk::Ánizsillatú magvait, tésztákba keverve, vagy péksütemények készítéséhez használják. Teája szélhajtó hatású, de alkalmazzák még megfázás, köhögés, hörghurut kezelésére is.
Édeskömény elenjavallat: -


Nyíl.gif Lásd még: A növényről Mit-mihez

Magyar Wikipédia: Édeskömény


Commons
A Wikimédia Commons tartalmaz Édeskömény témájú médiaállományokat.