Növények/Növények gyógyhatása/E/Édeskömény
A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Latin • Növények listája • Allergén növények • Dísznövények • Ehető növények • Élvezeti növények • Fák • Festőnövények • Fűszerek • Gabonák • Ehető gombák • Gyógygombák • Gyógynövény lista • Gyógynövény terápiák • Növények gyógyhatása • Gyógyteák • Illóolajok Zsíros olajok Gyomnövények • Gyümölcsök • Hiperakkumulátor növények • Húsevő növények • Ipari növények • Kártevőriasztó növények • Légtisztító növények • Mérgező növények • Mézelő növények • Parazita növények • Pszichoaktív növények • Zöldségfélék Védett növények • Vízinövények • Inváziós fajok • • Fajtalisták • Mit-mihez használunk
Növények gyógyhatása Ábécé szerinti tartalomjegyzék
|
Édeskömény
- (Foeniculum vulgare, Syn: -)
- (Drog(ok):Foeniculi dulcis fructus, Foeniculi amari fructus, Foeniculi herba, Foeniculi radix,Foeniculi (fructus) aetheroleum) (Ph. Eur. 4., Ph. Hg. VIII.)
- Más neve(i): ánizskapor, fennel, római kömény
Honos Eurázsiában, Mediterráneumban, sokfelé termesztik, Magyarországon is két alfaját (subsp. vulgare (Mill.) Thell., subsp. dulce (Mill.) Thell.). 2-4 éves lágyszárú, néha kivadul. Késő ősszel vagy kora tavasszal vetik 40-50 cm sortávolságra, 2-4 cm mélyre. Júniustól őszig virágzik. A betakarítást akkor kezdik, amikor a termések fele érett (első évben szeptember végén, 2-4 éves állományban szeptember elején). A kombájnnal betakarított termést műszárítón és tisztítógépeken dolgozzák fel.
- Tartalmaz:→ termésben 2-6% illóolaj (50-70%-a t-anetol, a többi fenchon, metilchavicol, ánizsaldehid, pinen, phellandren, limonen). Az édes típusú termésben 1,5-3% illóolaj, melynek 80-95%-a t-anetol
- Gyógyhatása(i): antibakteriális, kiválasztást fokozó, expectorans (felső légúti hurutokban), spasmolyticum (különösen epe- és vesekőkólikában), carminativum (gyermekgyógyászatban is), lactagogum.
- Felhasználjuk::Ánizsillatú magvait, tésztákba keverve, vagy péksütemények készítéséhez használják. Teája szélhajtó hatású, de alkalmazzák még megfázás, köhögés, hörghurut kezelésére is.
- Ellenjavallat: -
Lásd még: A növényről Mit-mihez
- Magyar Wikipédia: Édeskömény

A Wikimédia Commons tartalmaz Édeskömény témájú médiaállományokat.