Növények/Növények gyógyhatása/C/Csalánzó cukorhajfa
A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Latin • Növények listája • Allergén növények • Dísznövények • Ehető növények • Élvezeti növények • Fák • Festőnövények • Fűszerek • Gabonák • Ehető gombák • Gyógygombák • Gyógynövény lista • Gyógynövény terápiák • Növények gyógyhatása • Gyógyteák • Illóolajok Zsíros olajok Gyomnövények • Gyümölcsök • Hiperakkumulátor növények • Húsevő növények • Ipari növények • Kártevőriasztó növények • Légtisztító növények • Mérgező növények • Mézelő növények • Parazita növények • Pszichoaktív növények • Zöldségfélék Védett növények • Vízinövények • Inváziós fajok • • Fajtalisták • Mit-mihez használunk
Növények gyógyhatása Ábécé szerinti tartalomjegyzék
|
Csalánzó cukorhajfa
- (Sterculia urens, Syn: -)
- (Drog(ok):Tragacantha indica, karaya-gumi (Karagumi))
- Más neve(i): indiai tragakanta
A karaya-gumi (E416) (Karagumi)(sűrítőanyag) (stabilizálószer) (emulgeálószer) egy élelmiszeripari adalékanyag, melyet az Ázsiában élő a Sterculiaceae családba tartozó növényekből, elsősorban a Sterculia urens-ből állítanak elő. A tragantmézgához nagy mértékben hasonló anyag. Honos Indiai-szubkontinensen. Magas, terebélyes fa.
- Tartalmaz:→ nyálka-gumianyag glükanorhamnogalacturonan
- Gyógyhatása(i): ártalmatlan és hatásos (laxans) különösen vastagbél-betegségekben, használják a
gyógyszertechnológiában és a kozmetikai iparban kolloidok stabilizálására.
- Felhasználjuk: mivel nagyon jól megtartja a vizet, égési sérülések kezelésére alkalmazható. Élelmiszerek esetén sűrítőanyagként, stabilizátorként, valamint emulgeálószerként alkalmazzák E416 néven. Számos élelmiszerben megtalálható. Fogászatban is alkalmazzák
- Ellenjavallat: Napi maximum beviteli mennyisége nincs meghatározva, de igen nagy mennyiségben történő fogyasztás esetén puffadás léphet fel.
Lásd még: A növényről Mit-mihez
- Magyar Wikipédia: Csalánzó cukorhajfa

A Wikimédia Commons tartalmaz Csalánzó cukorhajfa témájú médiaállományokat.