Növények/Növények gyógyhatása/O/Orvosi angyalgyökér

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez
A lap mérete: 3106 bájt

Növények

Orvosi angyalgyökér

Orvosi angyalgyökér
Orvosi angyalgyökér
(Angelica archangelica, Syn:Archangelica officinalis)
(Drog(ok):Angelicae sativae (majoris) radix, Angelicae fructus, Angelicae herba Angelicae aetheroleum radice, Angelicae aetheroleum seminis, Angelicae radix) (Ph. Eur. 4., Ph. Hg. VIII.)
Más neve(i): angyalfű, angyalgyökér, angyelika, angelikafű.


Honos É-Európától Szibériáig. Kétéves vagy évelő, Európában és a Kárpátokban, több helyen vadon él. Termeszthető Közép-Európában, így Magyarországon is. A korábbi palántanevelés helyett jelenleg a szabadföldi, fagy alá vetést vagy előzetesen fagyasztott vetőmaggal kora tavaszi helybevetést alkalmaznak. Az első év őszén vagy a következő kora tavaszon szedett gyökeret, gyökértörzset mosás után, rendszerint kettéhasítva, jól szellőző helyen szárítják (beszáradás 4:1). A kifejlett leveleket is 30-35 °C-on szárítják (beszáradás 6:1). Július végétől gyűjtik a terméseket.


Tartalmaz: 0,35-1,3% illóolaj, ennek 80-90%-a monoterpén (főleg phellandren, továbbá pinenek, sabinen, caren, myrcen, limonen), szeszkviterpén (bisabolen, bisabolol, caryophyllen), makrociklusos laktonok, furokumarin (bergapten, izoimperatorin, angelicin, xanthotoxin, archangelicin - kwannin), prenil-kumarin (osthenol, osthol), kumarin umbelliferon, flavanon archangelenon
Gyógyhatása(i): serkenti a gyomorsav- és hasnyálmirigy-kiválasztást, étvágygerjesztő, enyhe görcsoldó, szélhajtó, puffadást csökkentő (carminativum), a vizelet keletkezését és kiürítését fokozó (diureticum). Az angelikagyökeret és magot felhasználják még teakeverékek, vizelethajtó borok, étvágyjavító, szélhajtó, izzadást megszüntető, idegerősítő gyógyteakeverék készítésénél. A gyomor- és bélproblémákkal küszködők étrendjének értékes fűszere. Feloldja a hörgőváladékot, gyógyítja a végtagremegést, szabályozza a menstruációt.


Felhasználjuk: A növény levele és gyökere saláták, főzelékek, mártások ízesítője. Egyes országokban a növény szárát cukorban főzve kandírozzák, és tápszerként fogyasztják. Különlegesen kellemes, aromás illata és édeskésen kesernyés íze miatt az Altvater típusú likőrök, gyomorkeserűk alapanyaga. Illóolajokat, angelikasavat, cukrot, keserű anyagot tartalmaz. A nadragulya ellenmérge.
Orvosi angyalgyökér elenjavallat: Feldolgozni kesztyűben kell, mert kicsorduló nedve az érzékenyebb bőrt felhólyagosíthatja. Fényérzékenységet okozhat a benne lévő furanokumarinok miatt.


Nyíl.gif Lásd még: A növényről Mit-mihez

Magyar Wikipédia: Orvosi angyalgyökér


Commons
A Wikimédia Commons tartalmaz Orvosi angyalgyökér témájú médiaállományokat.