Növények/Növények gyógyhatása/I/Izsóp
A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Latin • Növények listája • Allergén növények • Dísznövények • Ehető növények • Élvezeti növények • Fák • Festőnövények • Fűszerek • Gabonák • Ehető gombák • Gyógygombák • Gyógynövény lista • Gyógynövény terápiák • Növények gyógyhatása • Gyógyteák • Illóolajok Zsíros olajok Gyomnövények • Gyümölcsök • Hiperakkumulátor növények • Húsevő növények • Ipari növények • Kártevőriasztó növények • Légtisztító növények • Mérgező növények • Mézelő növények • Parazita növények • Pszichoaktív növények • Zöldségfélék Védett növények • Vízinövények • Inváziós fajok • • Fajtalisták • Mit-mihez használunk
Növények gyógyhatása Ábécé szerinti tartalomjegyzék
|
Izsóp
- (Hyssopus officinalis, Syn: -)
- (Drog(ok):Hyssopi herba, )
- Más neve(i): kerti izsóp
Az árvacsalánfélék családjába tartozó faj. Évelő, gyógynövényként és fűszerként is használják. A Földközi-tenger keleti részén és Ázsiában őshonos.
- Tartalmaz:→ illóolaj, glikozida, cseranyag, keserűanyag, festék, gyanta, cukor
- Gyógyhatása(i): Teája izzadásgátló, gyulladáscsökkentő, megfázás elleni, görcsgátló hatása van. - A levelek és virágok főzetét a tüdő, orrüreg és torok gyulladásos betegségeiben alkalmazzák, és külsőleg zúzódások borogatására a dagadás és elszíneződés megakadályozására. - Köhögéscsillapító, vérnyomást emelő, asztmás, hurutos panaszok esetén használjuk, de szélhajtó, gyomorerősítő, izzadást csökkentő hatása is van. - Köhögéscsillapító, izzadást gátló, étvágyjavító, vérnyomásemelő, asztmás és hörghurutos bántalmakat szüntető.
- Felhasználjuk: Kissé kámforos, fűszeres illatú, enyhén kesernyés ízű fűszernövény. - Emésztést segítő hatása miatt számos ország konyhájában használják elsősorban zsíros, nehéz ételek, pecsenyék fűszerezésére, de a burgonya, zeller, petrezselyem, hús- és halsaláták, burgonyás ételek, édességek és likőrök ízesítőjeként is kedvelt. - Az abszint egyik hagyományos alapanyaga. - Keserű-mentás ízt kölcsönöz a húsoknak, leveseknek, salátáknak. - A salátákba elsősorban a virágját, míg a zsíros hal- és húsételek, vadhúsok bedörzsölésére, nyúlpástétomba, vese- és báránypörköltbe, zöldséglevesbe a levelét alkalmazzák kis mennyiségben, illetve áfonyával együtt gyümölcssalátákba.
- Ellenjavallat: Magas vérnyomás esetén ellenjavallt.
Lásd még: A növényről Mit-mihez
- Magyar Wikipédia: Izsóp

A Wikimédia Commons tartalmaz Izsóp témájú médiaállományokat.