Növények/Növények gyógyhatása/I/Indiai köles
A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
__HOTOC__
Latin • Növények listája • Allergén növények • Dísznövények • Ehető növények • Élvezeti növények • Fák • Festőnövények • Fűszerek • Gabonák • Ehető gombák • Gyógygombák • Gyógynövény • Növények gyógyhatása • Gyógyteák • Illóolajok Zsíros olajok Gyomnövények • Gyümölcsök • Hiperakkumulátor növények • Húsevő növények • Ipari növények • Kártevőriasztó növények • Légtisztító növények • Mérgező növények • Mézelő növények • Parazita növények • Pszichoaktív növények • Zöldségfélék Védett növények • Vízinövények • Inváziós fajok • Fajtalisták • Mit-mihez használunk • Tanácsok

Indiai köles
Növények gyógyhatása Ábécé szerinti tartalomjegyzék
|

Indiai köles
- (Pennisetum glaucum, Syn: -)
- Más neve(i): bajra, gyöngyköles, afrikai köles és penicillaria néven is ismert
- Tartalmaz:→ kb. 60% szénhidrát, 10% fehérje, 3-4% zsíros olaj, pentaciklusos triterpén szaponin
- Gyógyhatása(i): táplálék (rostpótlás, dietetika pl. kása).
- Felhasználjuk:Indiában és Afrikában a Szaharától délre fekvő területeken a gyöngykölest élelmiszerként fogyasztják, és bár nem nagy értékkel bír, szármaradványát takarmányként hasznosítják. Bugahányás előtt betakarítva kiváló takarmányértékkel bír, ilyenkor ugyanis nyersfehérje tartalma akár 15 % is lehet. Ugyanakkor összes emészthető tápanyagtartalma alacsonyabb, mint a szudánifűé vagy a szudánifű-cirok hibrideké. A kölesből készített étel tápláló, de kissé nehezen emészthető, ezért ha kenyérnek sütik, gyakran búzaliszttel keverik.
- Ellenjavallat: -
Lásd még: A növényről Mit-mihez
- Magyar Wikipédia: Indiai köles

A Wikimédia Commons tartalmaz Indiai köles témájú médiaállományokat.