Móra Ferencné/Előételek

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Recept mérete: 7003 bájt

Móra Ferencné Szakácskönyv:

Előételek

Előételek

Spárgakoch · Hal puding · Zsemle puding · Borjú puding · Tiroli gombóc · Lágy tojás · Lecsó · Olasz rántotta · Burgonyafánk · Burgonya omlett · Húspuding · Májpuding · Libamáj puding
Nyúl gombával · Velő kagylóban · Sajt-felfújt · Sonkás rétes · Vaddisznó · Karfiol vajjal
Velős puding · Gombás puding · Sonkás borjú · Hasé formában · Velős omlett · Velő tekercs · Velős vagy hasés barátfüle · Sajtos fánk · Rizottó · Kirántott karfiol · Kirántott kelkáposzta · Karfiol más módon · Spárga · Zöldbab · Tök lerakva · Vese · Rántott velő · Rántott marhanyelv · Tüdő koch · Maradék húsok tejföllel · Töltött tojás · Töltött tojás hidegen · Nyúlpástétom
Borjú rizzsel · Hasé lepény · Hasélepény csirkehúsból · Lencse fogollyal · Tojással töltött zsemle · Nyúl őzgerinc-formában · Tejfölös marhanyelv · Tejfeles borjúfej · Rántott libamáj
Töltött burgonya · Sonkatekercs · Spenót omlett · Ponty sóskával · Húsos pite · Fagylalt sajttal · Hús-koch · Karfiol koch · Parmezán-koch · Sajtos velő · Burgonya lepény · Sonkás puding · Tojástekercs · Burgonya-omlett sajttal · Gombatészta vese-velővel · Borjúmáj pástétom · Májpástétom más módon · Sonkás omlett · Hasé roló · Húspuding · Sonkás palacsinta
Velő krokett · Rakott burgonya · Parmezán puding · Parmezán koch · Zöldséggel töltött tojás · Sajtos kifli · Borjúmáj-pástétom · Töltött uborka

Lapozó

Levesek
Húsok
Italok
Előételek
Körítések
Saláták
Főzelékek
Tészták
Tejes ételek
Pudingok,felfújtak
Sodók
Torták
Tortakrémek, mázak
Krémek, fagylaltok
Habok, cukorkák
Befőttek
Zöldségfélék
Szendvicsek