Móra Ferencné/Előételek/Töltött burgonya

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez
Recept mérete: 563 bájt

Móra Ferencné szakácskönyv:

Töltött burgonya


Töltött burgonya

Hozzávalók:

  • Burgonya 6 db,
  • sonka 15-20 dkg,
  • tejföl 3 ek.,
  • morzsa 3 dkg,
  • vaj 3 dkg,
  • bors, só 1 késhegynyi,
  • tejföl 3 dl,
  • zsír 25 dkg.

Elkészítése: A burgonyát félig megfőzzük, és karalábéfúróval kifúrjuk és megtöltjük. Töltelékül darált sonkát kevés tejföllel, vajjal, sóval, borssal elkészítünk.