Móra Ferencné/Levesek

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez
Recept mérete: 2389 bájt

Móra Ferencné Szakácskönyv:

Levesek

Fajtái

Húslevesek

Krémlevesek

Hamis levesek

Levesbe-valók

Levesek

Többfélék lehetnek: vannak fehér és barnalevesek, csontlevesek, erőlevesek, stb.

Mivel a húslé az alapja az összes hús- és erőlevesnek, a legtöbb mártásnak, a jó leves készítése minden konyhában fontos.

6 személyes adagok
Bárányleves karalábéval · Bárányleves zöldborsóval · Borjúbecsinált-leves · Borsós csirkeleves · Csirkebecsinált-leves · Gulyásleves · Halikraleves · Húsleves · Nyúlleves Orjaleves · Pacalleves · Paradicsomos csirkeleves · Raguleves · Tárkonyos bárányleves · Tüdővagdalék leves · Tyúkleves · Veseleves ·


???
Marcafánk · Rögtön-torta · Banán csőben

Lapozó

Levesek
Húsok
Italok
Előételek
Körítések
Saláták
Főzelékek
Tészták
Tortakrémek, mázak
Tejes ételek
Pudingok,felfújtak
Sodók
Torták
Tortakrémek, mázak
Krémek, fagylaltok
Habok, cukorkák
Befőttek
Zöldségfélék
Szendvicsek