Móra Ferencné/Előételek/Lágy tojás

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Recept mérete: 414 bájt

Móra Ferencné Szakácskönyv:

Lágy tojás

Lágy tojás

Elkészítése:

Kétféle módon készíthetünk lágy tojást:

1. A tojást hideg vízbe tesszük fel, ha a víz felforrt még egy percig várunk, és akkor kivesszük a tojást.

2. Az erősen bugyogó forró vízbe tesszük a tojást, s 3 percnyi forrás után kivesszük.