Móra Ferencné/Előételek/Sonkás palacsinta
Sonkás palacsinta
Hozzávalók:
Tészta:
- tojás 3 db,
- liszt 40 dkg,
- tej 0.75 l,
- zsír 15 dkg.
Töltelék:
- sonka 25 dkg,
- tejföl 3 dl.
Elkészítése: Készítünk palacsinta tésztát, ha már mind nagyon vékonyra kisütöttük, a következőkkel töltjük: finomra vágott sovány sonkát tejföllel összekeverünk. Formába rakjuk, felváltva soronként a tésztával. Azután gőzben negyed óráig főzzük.