Móra Ferencné/Előételek/Burgonya-omlett sajttal

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez
Recept mérete: 555 bájt

Móra Ferencné szakácskönyv:

Burgonya-omlett sajttal


Burgonya-omlett sajttal

Hozzávalók:

  • Tojás 4 db,
  • vaj 10 dkg,
  • burgonya 6 db,
  • parmezán 5 dkg,
  • só késh.

Elkészítése: Négy tojás sárgáját a vajjal jól kikeverjük, 6 db főtt, áttört burgonyát, sót, és a 4 tojás habját tesszük bele, hájjal kikent és morzsával megszórt tepsiben kisütjük, és parmezánnal megszórva adjuk fel.