Móra Ferencné/Előételek/Sajtos kifli

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez
Recept mérete: 623 bájt

Móra Ferencné szakácskönyv:

Sajtos kifli

Sajtos kifli

Elkészítése:

8 db kiflit karikára vágunk, kissé megáztatjuk tejben.

Egy tűzálló tál aljára vajdarabokat rakunk, megszórjuk reszelt parmezánnal, és a kifli szeleteket felváltva a parmezánnal addig rakjuk sorba, míg nem elfogy.

Ekkor 8 egész, felvert nyers tojással, 1 dkg sóval elkeverve, leöntjük, még egyszer megszórjuk, tetejét vajdarabokkal beborítjuk, és forró sütőben negyed óráig sütjük.