Növények/M/Mirobalán

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
< Növények‎ | M
(Prunus cerasifera szócikkből átirányítva)
A lap mérete: 3734 bájt

Növények

Mirobalán

Mirobalán
Mirobalán
cseresznyeszilva
Mirobalán
(Prunus cerasifera, Syn: )
Más neve(i): cseresznyeszilva, fosószilva, lotyószilva, mirabolán, mirobalán, mirabella, paradicsomszilva, ónabóna
A cseresznyeszilva a rózsavirágúak rendjébe, a rózsafélék családjába és a szilva nemzetségbe tartozó növényfaj, a szatmári szilvapálinka egyik potenciális alapanyaga.
Március végén zöldesfehéren nyíló, tövises, 5–8 m-es fa vagy bokorfa. Gömbölyű termése sárga vagy piros színű, kellemes édeskés-savanykás ízű. Kiváló kompót készíthető belőle. Még a rómaiak honosították meg Európában, eredeti élőhelye a Kaukázus és Délnyugat-Ázsia. Edzett, igénytelen növény, az átlagosnál valamivel szárazabb vagy nyirkosabb viszonyokat is elvisel. Tűri a nyírást, áthatolhatatlan sövénnyé nevelhető.
Az alapfajt a faiskolák mirabolánszilva néven alanynak szaporítják. Egy sor csonthéjas gyümölcsöt, díszfát, díszcserjét szemeznek rá.
Dísznövényként a fajtái kedveltek, közülük is elsősorban a piros levelű, úgynevezett vérszilvák:
  • Prunus cerasifera 'Nigra' – fénylő feketés-piros lombú, jobb növekedésű.
  • Prunus cerasifera 'Pissardii' – időben legelső, kevésbé intenzív színű, ezért ma már visszaszorulóban lévő fajta.
  • Prunus cerasifera 'Woodii' – az egyik legjobb vérszilva fajta, rózsaszín virágú, sötétpiros levelű.
  • Prunus cerasifera 'Hollywood' – vérszilva
  • Prunus cerasifera 'Atropurpurea' – sötétpiros lombú,

'Nigra' - fénylő feketéspiros lombú, rózsaszín vagy fehéres virágú (Terméséből kitűnő szörp készíthető!)

  • Prunus cerasifera 'Hesseii' – az előzőeknél gyengébb növekedésű és apróbb levelű. A hosszúhajtásokon a kissé torzult formájú levelek piros alapon sárga-tarkák, fehér virágú.
  • Prunus cerasifera 'Pendula' – 3-5 m átmérőjű, csüngő ágú fa, ami tavasszal gazdagon virágzik, majd később terem.
  • Prunus x blireana, teltvirágú vérszilva (Prunus cerasifera 'Pissardii' x Prunus mume) 3–5 m-es bokor vagy bokorfa, a Prunus cerasifera 'Pissardii'-hoz hasonló, de annál valamivel kisebb és világosabb színű levelekkel. Színes lombja mellett áprilisban a szilvarózsára emlékeztető telt, rózsaszín virágjaival díszít. Szebb, de igényesebb az előző fajnál, illetve annak fajtáinál, jól öntözött viszonyok közé való.


  • Prunus domestica subsp. 'insititia' – Sárga mirabolán szilva – Kicsi, kerek, sárga színű szilva, amelyet néha vékony, viaszos, ehető réteg borít. Két fő fajtája van: a nancyi mirabelle szilva és a metzi mirabelle szilva. A metzi mirabelle szilva kisebb, kevésbé szilárd, édesebb és apró vörös foltok vannak a bőrön. Nagyon jó lekvárokat ad, míg a Nancy fajtát inkább friss gyümölcs formájában fogyasztják.
A mirabolán szilvatermelés 90%-a feldolgozott termékként kerül forgalomba (70%-ért befőttben és lekvárban, 20%-ért pedig úgynevezett mirabelle pálinka, vagy likőr.


Magyar Wikipédia: Mirobalán


A Wikimédia Commons tartalmaz Mirobalán témájú médiaállományokat.