Ugrás a tartalomhoz

Szakácskönyv/Mit-mihez/T/Termesztett alma

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.

Recept mérete: 1868 bájt

Szakácskönyv

Termesztett alma

LatinNövények listájaAllergén növényekDísznövények‎ • Ehető növényekÉlvezeti növényekFákFestőnövényekFűszerekGabonákEhető gombákGyomnövények‎GyümölcsökHiperakkumulátor növényekHúsevő növények‎Ipari növényekKártevőriasztó növényekLégtisztító növényekMérgező növényekMézelő növényekParazita növények‎Pszichoaktív növényekZöldségfélék Védett növényekVízinövényekInváziós fajokFajtalistákMit-mihez használunkTanácsok

Piros alma
Termesztett alma
(Malus domestica, Syn: nemes Malus sylvestris)
Más neve(i): alma, almafa,


Felhasználható része(i): gyümölcse
Nyersen szomj oltó, étvágyjavító, gyümölcssaláták tartozéka. A gyermekek kompótnak megfőzve is szívesen fogyasztják, de készíthető belőle szörp, bor, és kitűnő pálinka is.
Használjuk süteményekbe, almalé készítésére, aszalva gyermekek szívesen rágcsálják, de gyümölcsteák alkotórésze is.
Gyógyhatása(i): : Erősíti az immunrendszert és a keringést, tisztítja a beleket. - Habár C-vitamin tartalma jóval csekélyebb mint például a narancsé vagy a citromé, mégis a benne lévő ásványoknak köszönhetően nagyon jó hatásai vannak az emésztőrendszerre. - Fontos hatóanyaga még a pektin, ami vízben oldva kocsonyás zselét alkot, valamint a héja cellulóz része, aminek béltisztító hatása van. - Alacsony vércukor esetén is hatékony, fogyasztása pótolja az ilyenkor szükséges glükózt. - Az aszalt alma töményebben tartalmazza a tápanyagait.



Ellenjavallat: Kerüljük az almamag fogyasztását, mert a benne található cianid mérgező hatású, bár elég sokat kell megenni ahhoz hogy bármilyen negatív tünetet okozzon!


Lásd még: A növényről Natúr gyógytea Tanácsok, tippek

Magyar Wikipédia: Termesztett alma


A Wikimédia Commons tartalmaz Termesztett alma témájú médiaállományokat.