Szakácskönyv/Mit-mihez/L/Len

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 2248 bájt

Szakácskönyv

Len


[[Fájl:|bélyeg|200px|right|]]

(Linum, Syn:Drog: Lini semen)
Más neve(i): kultúrlen, termesztett len, házi len.
A lenmagcsíra tartalmaz: omega-3 zsírsavat, lignant (speciális polifenol), pektint, linamarint, 35% százalék növényi olajat, aminek 72%-a esszenciális - a szervezet számára nélkülözhetetlen. Ezenkívül lenmagnyákot, gazdag vitaminokban (A, B, C, D és E), nagy mennyiségben ásványi anyagokat: káliumot, foszfort, magnéziumot, kalciumot, ként, vasat, cinket, nátriumot, klórt, mangánt, szilíciumot, rezet, fluort, alumíniumot, nikkelt, kobaltot, jódot, krómot.

Gyógyhatása:

A lenmag hatását a mellrák leküzdésében, megelőzésében kutatási eredmények támasztják alá.
Az esszenciális zsírsav tartalma elősegíti a vér normál koleszterinszintjének fenntartását.
A maghéjban levő 3-6 %-os nyáktartalom, a maghéj cellulóztartalmával együtt fokozza a bél mozgását.
A nyáktartalom teszi alkalmassá, a gyulladásos gyomor- és bélmegbetegedések kiegészítő kezelésére.
A C-vitamin antioxidáns hatása révén fontos szerepet játszik a szervezet védekező rendszerének működésében.
A lenmagolaj hatóanyagai javítják a kollagéntermelést, a bőr feszesebbé válhat és felfrissülhet.
A lenmagolaj belsőleges alkalmazása mellett külsőleg használhatunk E-vitamin olajat vagy argánolajat.
E-vitamin olajat, argánolajat és lenmagolajat 1:1 arányban keverjük és naponta minimum kétszer bemasszírozzuk az érintett területen, feszesebbé teszi a bőrt.
Székrekedés esetén, naponta 1-2 evőkanálnyi lenmagolajat fogyasszunk el, de salátákat is ízesíthetjük vele.
Len elenjavallat: -

Nyíl.gif Lásd még: A növényről Mit-mihez Natúr gyógytea Tanácsok, tippek

Magyar Wikipédia: Len
Commons
A Wikimédia Commons tartalmaz Len témájú médiaállományokat.