Móra Ferencné/Tészták/Kelt tészták

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez
Recept mérete: 4292 bájt

Móra Ferencné Szakácskönyv:

Kelt tészták

Tésztafélék

Kifőtt tészták
Rétesek
Zsírban sült tészták
Pogácsák
Kelt tészták
Írós-vajas és hajtogatott tészták
Omlós tészták
Sós tészták
Vegyes apró sütemény
Piskóták és omlettek
Mézes tészták

Kelt tészták

Kovászt előre nem készítünk soha a finom kelt tésztákhoz, csak az élesztőt cukros langyos tejben megáztatjuk, és úgy használjuk fel.


Diós patkó · Mákos patkó · Hajtogatott kifli · Élesztős vajas kifli · Keltes, írós tészta · Boros kelt tészta · Vajas pite · Tejfölös kifli · Élesztős piskóta · Élesztős rétes · Vajas kifli · Aranygaluska
Vajas piskóta · Perec · Lekváros lepény · Szegedi kifli · Vajas tekercs · Kuglóf · Kuglóf más módon Túrós lepény · Túrós lepény más módon · Tejfölös lepény · Tejfölös-meggyes lepény · Könnyű tejkenyér · Fonatos kalács · Sóskifli · Zsemle · Sósperec · Zsemle más módon
Vajas élesztős kifli · Élesztős pozsonyi kifli · Pozsonyi kifli más módon · Kifli kávéhoz · Bukta · Töltött lepény · Töltött lepény más módon
Szilvás lepény · Csigatészta · Diós lepény · Hideg vízben kelt tészta · Hájas kifli · Kenyérsütés · Komlóval sült kenyér · Krumplis-kenyér

Lapozó

Levesek
Húsok
Italok
Előételek
Körítések
Saláták
Főzelékek
Tészták
Tejes ételek
Pudingok,felfújtak
Sodók
Torták
Krémek, fagylaltok
Habok, cukorkák
Befőttek
Szendvicsek