Gomba/Nem ehető gombák/Fenyő-galambgomba

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
< Gomba‎ | Nem ehető gombák(Russula torulosa szócikkből átirányítva)
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez


Gombák

Fenyő-galambgomba

Fűszerekről Fűszerek hatóanyagai Ismertebb fűszerek Ételízesítők Fűszerkeverékek Fűszerolajok Fűszerolajos receptek
Fűszersók Ehető gombák Nem ehető gombák Mérgező gombák Gyógygombák Gomba fajták Gombás ételek Gombák eltevése Védett gombák Ecetek Fűszeres ecetek Kandírozás Mustárkészítés Mit-mihez használjunk



Fenyő-galambgomba
Fenyő-galambgomba


Fenyő-galambgomba
(Russula torulosa, Syn: -)
Más neve(i): -


Étkezési érték: Ez a gomba nem ehető!

A fenyő-galambgomba az Agaricomycetes osztályának galambgomba-alkatúak rendjébe, ezen belül a galambgombafélék családjába tartozó, Eurázsiában és Észak-Afrikában honos, homokos talajú fenyvesekben élő gombafaj.
A fenyő-galambgomba kalapja 5-10 cm széles, alakja domború, majd laposan kiterül, középen benyomottá válik. A kalapszél többé-kevésbé sima. Felszíne száraz, nedvesen tapadós, bőre részben lehúzható. Színe lilás sötétvöröses színű, közepe halvány olajzöldes.
Húsa tömör, fehéres. Szaga fűszeres, almára, mézre emlékeztet; íze fanyar, csípős.
Sűrűn álló lemezei tönkhöz nőttek; sok a féllemez. Színük fehér, idősen krémszínű.
Tönkje 3–6 cm magas, max. 3 cm vastag. Alakja hengeres, tömzsi, belül üreges. Színe lilás-pirosas, lassan sárguló, hosszanti csíkos.
Spórapora okkerszínű. Spórája nyújtott ellipszoid, felülete hálózatosan díszített, mérete 7-9 x 6-7 μm.
Európában, Észak-Ázsiában és Észak-Afrikában honos. Magyarországon helyenként gyakori lehet.
Homokos talajú fenyvesekben, általában kéttűs fenyők (főleg feketefenyő) alatt található meg egyesével vagy kisebb csoportokban. Nyár végétől késő őszig terem.


Hasonló fajok[szerkesztés]

- A lucfenyő-galambgombával vagy
- a citromlemezű galambgombával lehet összetéveszteni.



Lásd még[szerkesztés]


Forrás: Ewald Gerhardt: Gombászok kézikönyve

Magyar Mikológiai Társaság gombanévjegyzék

Forrás: TERRA Alapítvány

A Wikimédia Commons tartalmaz Fenyő-galambgomba témájú médiaállományokat.