Gomba/Nem ehető gombák/Szürke zsemlegomba

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez


Gombák

Szürke zsemlegomba

Fűszerekről Fűszerek hatóanyagai Ismertebb fűszerek Ételízesítők Fűszerkeverékek Fűszerolajok Fűszerolajos receptek
Fűszersók Ehető gombák Nem ehető gombák Mérgező gombák Gyógygombák Gomba fajták Gombás ételek Gombák eltevése Védett gombák Ecetek Fűszeres ecetek Kandírozás Mustárkészítés Mit-mihez használjunk


Szürke zsemlegomba
Szürke zsemlegomba


Szürke zsemlegomba
(Boletopsis grisea, Syn: Polyporus griseus, Scutiger griseus)
Más neve(i): -


Étkezési érték: Ez a gomba nem ehető!: keserűsége és keménysége miatt étkezésre nem javasolt, kíméletet érdemlő nagyon ritka gombafaj (a Távol-Keleten különleges elkészítési móddal fogyasztják). Keserű ízét hosszú forralás hatására sem veszíti el.

Kalap

4-12 (15) cm átmérőjű, szürke, szürkésbarna, olívbarna, majdnem fekete, néha lilás árnyalattal, foltos, nyomásra sötétedik, sérülésre enyhén rózsás; domború, szabálytalan, gödrös, száraz, csupasz, nem szálas, széle fiatalon begöngyölt, majd kiterül, hullámos.

Termőréteg

1-3 mm vastag, fehéres, később szürke, öregen rózsásbarnán futtatott, sérülésre sötétedik, pórusai nagyon kicsik, 3-4 db/mm, a fiatal termőtesten alig láthatóak, többnyire szabálytalanul szögletesek. A termőréteg nehezen választható el a kalaptól

Tönk

3-8 cm hosszú, 2-4 cm vastag, centrikus vagy excentrikus, bázisa gyakran kihegyesedik; kalapszínű, de általában halványabb.

Hús

fehéres, széle felé leheletnyi rózsássággal, lassan halványszürkésre változik, kemény, vastag. Szaga fűszeres gombaszag, íze fiatalon enyhe vagy csak kissé keserű, később keserű.

Spóra

gömbölyded, felülete bütykös (nodulosus), 5-6 x 4-5 μm. Spórapora áttetsző, halványsárgás. Inamiloid.

Előfordulás

nyártól késő őszig, vegyes erdőben többnyire tűlevelűek (erdei fenyő) alatt, főleg nagyobb magasságokban, egyesével vagy kisebb csoportokban. Nagyon ritka.


Hasonló fajok[szerkesztés]

- A vörösödő zsemlegomba (Boletopsis leucomelaena) kalapja és tönkje sokkal sötétebb, feketésebb színű. A B. grisea mikroszkopikusan nodulosus spórái alapján könnyen megkülönböztethető.



Lásd még[szerkesztés]


Nem ehető gombák-trt
334 drb.

Acélkéklábú döggomba • Acélszürke bocskorosgomba • Álgyűrűs pereszke • Almafa-rozsdástapló • Almaillatú galambgomba • Álpereszke • Álszömörcsög • Ánizsszagú fagomba • Apró bocskorosgomba • Apró csillaggomba • Apró fakógomba • Aprópikkelyű pereszke • Aranysárga nedűgomba • Aranysörtés pókhálós-csészegombácska • Árszerű enyveskorallgomba • Áttetsző mohacsészegomba • Barázdás korallgomba • Barka csészegombácska • Barna galambgomba • Barna kocsonyás-csészegomba • Barna nedűgomba • Barnagumós fülőke • Barnalemezű fülőke • Barnapikkelyes kacskagomba • Barnás fogasvargomba • Barnáspiros sörtéscsészegomba • Barnasüvegű papsapkagomba • Bársonyos fapereszke • Bársonyos gyökeresfülőke • Bársonyos papsapkagomba • Bársonyos réteggomba • Bézs korallgomba • Bíbor porcoscsészegomba • Bocskoros nyelespöfeteg • Bordás serleggomba • Bordás-csapos sztrómacsészegomba • Bordásnyelű papsapkagomba • Bordásszélű fülőke • Bordó csészegomba • Borostás gyökeresfülőke • Borostás réteggomba • Borvörös galambgomba • Borzastönkű fülőke • Bőrsárga korallgomba • Bőrsárgatönkű galambgomba • Bundás állaskagomba • Bundás álszarvasgomba • Bunkóslábú fülőke • Büdös csiperke • Büdös fülőke • Büdös galambgomba • Büdös szemölcsösgomba • Bükkfa-galambgomba • Bükki álfülőke • Bükk-kedvelő nyelescsészegomba • Bükkmakk porcos-csészegombácska • Bükkös papsapkagomba • Cédrus-földicsészegomba • Cinóbervörös csészegomba • Cirmoskalapú pereszke • Citromlemezű galambgomba • Citromsárga csészegombácska • Csalfa nyelvgomba • Csalóka galambgomba • Cseresznye-mirigygomba • Csészés álkorallgomba • Csészés csillaggomba • Csíkos pohárgomba • Csíkosspórájú álszarvasgomba • Csillagszőrös trágyacsészegomba • Csiperkelemezű fakógomba • Csípős galambgomba • Csípőslemezű galambgomba • Csontfehér kacskagomba • Csoportos csészegomba • Csoportos fülőke • Díszestönkű kénvirággomba • Dudoros szagosgereben • Égerlevél sztrómacsészegomba • Égertoboz-csészegomba • Égertoboz-csészegombácska • Élénksárga galambgomba • Élénkszínű badargomba • Élősdi csészegomba • Élősdi fülőke • Émelyítő pereszke • Enyhe galambgomba • Enyves álcsészegomba • Enyvestönkű nedügomba • Erdei csészegomba • Évelő réteggomba • Fahéjszínű sörtésréteggomba • Fakó galambgomba • Fakósárga galambgomba • Fehér nyelescsészegomba • Fehér porcos-csészegombácska • Fehér sörtéscsészegomba • Fekete illatosgereben • Fekete mirigygomba • Fekete papsapkagomba • Feketedő galambgomba • Feketéllő papsapkagomba • Feketésbarna gyökeresfülőke • Feketésbarna kőris-csészegomba • Feketésbarna nyárfa-csészegomba • Feketéskék pitykegomba • Feketéslila kocsonyás-csészegomba • Feketésvörös galambgomba • Fényes badargomba • Fenyőerdei prémes-csészegomba • Fenyő-galambgomba • Fenyő-korallgomba • Fenyő-mirigygomba • Fenyő-tölcsérgomba • Fésűs galambgomba • Fésűs korallgomba • Foltos álszarvasgomba • Foltos fülőke • Foltos galambgomba • Földi kacskagomba • Füles állaskagomba • Fülőkerontó kocsonyagomba • Fűrészeslemezű pereszke • Gallyonülő réteggomba • Ganéjbadargomba • Gesztenyebarna csészegomba • Gömbölyded sisakgomba • Gyapjas kacskagomba • Gyapjas mozaikgomba • Gyapjaslábú fülőke • Gyepi nyelvgomba • Gyepi sisakgomba • Gyökeres csészegomba • Gyökeres kénvirággomba • Gyökeres szürkefülőke • Gyűrűs fülőke • Halványsárga pókhálós-csészegombácska • Halványszürke papsapkagomba • Halványuló galambgomba • Háromszínű álpereszke • Hegyi nyelescsészegomba • Hófehér csészegombácska • Homoki földicsészegomba • Hosszúpillás sörtéscsészegomba • Húsbarnás sörtéscsészegombácska • Hússzínű porcoscsészegomba • Ibolya-csészegomba • Ibolyás korallgomba • Ibolyás pereszke • Ibolyásbarna csészegomba • Ibolyástejű csészegomba • Itakai mohacsészegomba • Juhar-sörtésréteggomba • Káposztaszagú fülőke • Karcsú papsapkagomba • Karcsú pohárgomba • Karéjos földicsészegomba • Kékbelű álszarvasgomba • Kékesszürke csészegombácska • Kerek ráspolygomba • Kerekspórás sörtéscsészegomba • Kesernyés pereszke • Keserű álpereszke • Keserű nedűgomba • Keserű pereszke • Kétspórás állaskagomba • Kétszínű csészegombácska • Kicsiny csészéspöfeteg • Kis csiperke • Kocsonyás állaskagomba • Kocsonyás kacskagomba • Komposztcsiperke • Kormos mirigygomba • Kormos papsapkagomba • Köldökös álszarvasgomba • Köldökös porcos-csészegombácska • Közönséges álszarvasgomba • Közönséges mogyoró-csészegomba • Kucsmás csupaszpöfeteg • Kupacslakó csészegomba • Lemezes pöfeteg • Levélkedvelő fülőke • Levélkedvelő nyelescsészegomba • Lila korallgomba • Lilás réteggomba • Lilásbarna csészegomba • Lilásbarna fülőke • Lószőrfülőke • Lucfenyő-galambgomba • Luctoboz sztrómacsészegomba • Macedon kacskagomba • Makk-kedvelő nyelescsészegomba • Melegágyi csészegomba • Merev korallgomba • Mészfehér csészegombácska • Mezei mohacsészegomba • Mézszagú nedűgomba • Mogyoróbarna csészegomba • Mohabadargomba • Mohakorallgomba • Nagy csészéspöfeteg • Nagyspórás homoki-csészegomba • Nagyspórás papsapkagomba • Narancsos mohacsészegomba • Narancssárga csoportos-csészegombácska • Narancssárga gümőgomba • Narancssárga pókhálós-csészegombácska • Narancssárga tűznyomcsészegomba • Narancsszínű enyveskorallgomba • Narancsszínű foltoscsészegomba • Narancsszínű gömbös-csészegomba • Narancsszínű mohacsészegomba • Narancsvörös pereszke • Nemezes réteggomba • Nyálkás sisakgomba • Nyárfa-pereszke • Nyárfarügy-csészegombácska • Nyeles papsapkagomba • Olajos nedűgomba • Olajzöldes pereszke • Olivzöld csészegomba • Opálszínű mirigygomba • Összenőtt mozaikgomba • Parázsló tűznyomcsészegomba • Parlagi mohacsészegomba • Parti földicsészegomba • Patinás álszarvasgomba • Patyolatfehér kehelygombácska • Pelyhes keserűgomba • Pelyhestönkű fülőke • Piros galambgomba • Piros nedűgomba • Piros sörtéscsészegomba • Pocsolya-csészegomba • Pompás fülőke • Pompás korallgomba • Poros csillaggomba • Pusztai állaskagomba • Pusztai csiperke • Pusztai nedűgomba • Püspöklila kocsonyás-csészegomba • Püspöksüveggomba • Ráncos hamvaspereszke • Ráncos koronggomba • Repedező álpereszke • Retekszagú sisakgomba • Rézrozsdaszínű csészegomba • Rózsáslemezű tejelőgomba • Rózsásmicéliumú fülőke • Rózsaszínű nedűgomba • Rozsdás sörtésréteggomba • Rozsdasárga tölcsérgomba • Rőt szarvasgomba • Rövidpillás sörtéscsészegomba • Saccardo csészegombája • Sáfránysárga nedűgomba • Sáfrányszínű bunkógomba • Sáfrányszínű likacsgomba • Sajtszagú galambgomba • Sápadt csészegombácska • Sárga csészegombácska • Sárga enyvescsészegomba • Sárga gümőgomba • Sárga kehelygomba • Sárga nedűgomba • Sárga nyelescsészegomba • Sárga pereszke • Sárga porcos-csészegombácska • Sárga tűznyomcsészegomba • Sárgacsészés rozsdagomba • Sárgagumós fülőke • Sárgagyűrűs nedűgomba • Sárgahúsú csészegomba • Sárgaperemű sörtésréteggomba • Sárgás mirigygomba • Sárgáslemezű fülőke • Sárgatejű csészegomba • Sárgatövű galambgomba • Sárguló galambgomba • Sima kérgestrila • Sima papsapkagomba • Sima vargomba • Simatönkű pitykegomba • Sötét réteggomba • Sötétbarna csészegomba • Sündisznó-sörtéscsészegomba • Szagos galambgomba • Szagos tölcsérpereszke • Szakállas pereszke • Szalagos szagosgereben • Szaruszürke fülőke • Széleslemezű fülőke • Szemcsés trágya-csészegomba • Szemölcsösspórás sörtéscsészegomba • Szenes galambgomba • Szenesedő pereszke • Szénkedvelő szürkefülőke • Színváltó galambgomba • Szívós sztrómacsészegomba • Szöszös papsapkagomba • Szürke korallgomba • Szürke zsemlegomba • Szürkés csészegombácska • Szürkés pohárgomba • Szürkéskéktönkű pitykegomba • Terülő csészegomba • Többszínű galambgomba • Tölcséres nedűgomba • Tölgyfa-pajzsoscsészegomba • Tömzsi korallgomba • Tönkös kacskagomba • Törékeny galambgomba • Trágyacsészegomba • Tüznyomlakó csészegomba • Tűznyom-párnagombácska • Tűznyom-szürkefülőke • Undorító fülőke • Ülő gyászoscsészegomba • Üvegházi csészegomba • Változékony álszarvasgomba • Változékony csészegomba • Vastagkérgű csészéspöfeteg • Vérvörös galambgomba • Viaszsárga nedűgomba • Villás enyveskorallgomba • Vízi pajzsgomba • Vörösbarna tűznyom-csészegombácska • Vöröses fülőke • Vöröses kénvirággomba • Vörösfoltos korallgomba • Vöröstönkű fülőke • Zöldes hajascsészegomba • Zöldfogú korallgomba • Zöldhátú zsemlegomba

Lásd még! Ehető gombák

Forrás: Ewald Gerhardt: Gombászok kézikönyve

Magyar Mikológiai Társaság gombanévjegyzék

Forrás: TERRA Alapítvány

A Wikimédia Commons tartalmaz Szürke zsemlegomba témájú médiaállományokat.
A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Gomba/Nem_ehető_gombák/Szürke_zsemlegomba&oldid=391023”