Gomba/Nem ehető gombák/Nagyspórás papsapkagomba
< Gomba | Nem ehető gombák
Ugrás a navigációhoz
Ugrás a kereséshez
Fűszerekről Fűszerek hatóanyagai Ismertebb fűszerek Ételízesítők Fűszerkeverékek Fűszerolajok Fűszerolajos receptek
Fűszersók Ehető gombák Nem ehető gombák Mérgező gombák Gyógygombák Gomba fajták Gombás ételek Gombák eltevése Védett gombák Ecetek Fűszeres ecetek Kandírozás Mustárkészítés Mit-mihez használjunk
[[Fájl:|thumb|200px|right|Nagyspórás papsapkagomba]]
Nagyspórás papsapkagomba
- (Gyromitra martinii, Syn: -)
- Más neve(i): -
Étkezési érték: Ez a gomba nem ehető!, ritka faj.
termőtest
- átmérője 6(-10)–12(–14) cm, kezdetben csésze-, majd később kiterül és tárcsa alakú lesz.
- Belső oldalán a termőréteg barna-barnásokker, felülete sima, enyhén hullámos-szabálytalan gyűrődésekkel, közepén összehúzott.
- Külső oldala sima, fehér-okkersárga színű, végül okker-barnás, még akkor is, ha teljesen érett, mindig világosabb, mint a belső oldal színe.
Tönk
- legfeljebb 10 mm hosszú, szabálytalanul hengeres, barázdált.
Hús
- 3 mm vastag, nagyon törékeny, vizes, okkersárga színű; szagok és különleges ízek nélkül.
Mikroszkópos jellemzők
- jód-negatív, a hengeres aszkuszok nyolc áttetsző vagy nagyon gyengén sárgás elliptikus spórát tartalmaznak, nagy belső olajcseppel és 2 (-1) kisebbel. Spórája hálózatos, szemölcsös, végein tüskézett, (30-)31-38 (-39,5) × 12-15,5 µm.
Előfordulás
- Nedves helyen, meszes talajon, bükk és egyéb lombos fák tuskóján vagy mellette; hegyvidéki faj.
- Megjelenési ideje: április-május.
Megjegyzés
- A Gyromitra nemzetség egyes képviselőivel már kora tavaszi útjainkon is találkozhatunk. A legtöbb faj főként hegyvidéki területeken él, szinte a hóolvadás után megkezdi életét. Spórái nagyon későn érnek be, így ha idejekorán leszedjük, a természetes nedvességtartalom fenntartása mellett hűtőszekrényben tartva jó eséllyel beérik.
Hasonló fajok[szerkesztés]
- - Eltérések a hozzá hasonló élőhelyen termő bükkös papsapkagomba Gyromitra parma spórájának hosszmérete legfeljebb 29 -32 μm-ig terjed, míg a Gyromitra martinii spórájának hosszmérete elérheti a 40 μm-t is.
- - A másik különbség a spórák díszítettsége: a G. parma spórafala erősen rácsozott, a G. martinii-é finomabban.
- - A harmadik különbség a spóravégeken lévő tüskék nagysága: a G. parma 4-5 μm, míg a G. martinii-é 1 μm hosszú.
 | Figyelem! A saját gyűjtésű gombát felhasználás előtt feltétlenül vigyük el gombavizsgálatra, amit Magyarországon magánszemélyeknek – a kijelölt piacokon – ingyen elvégeznek! |
Lásd még[szerkesztés]
- Mikológia
- Gombákról bővebben
- Gombás ételek
- Magyar Wikipédia: Nagyspórás papsapkagomba
Forrás: Ewald Gerhardt: Gombászok kézikönyve
Magyar Mikológiai Társaság gombanévjegyzék
Forrás: TERRA Alapítvány
