Gomba/Nem ehető gombák/Büdös galambgomba

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez


Gombák

Büdös galambgomba

Gomba portál Mikológia Gombalista (HU-La) Gombanevek változásai Ehető gombák Nem ehető gombák Mérgező gombák
Gyógygombák Gomba fajták Védett gombák Gombák eltevése Gombás ételek Mit-mihez használjunk



Büdös galambgomba


Büdös galambgomba
(Russula foetens, Syn: -)
Más neve(i): -


Étkezési érték: Ez a gomba nem ehető!

A büdös galambgomba a galambgomba-alkatúak rendjébe, ezen belül a galambgombafélék családjába tartozó fogyasztásra alkalmatlan gombafaja.

Kalap

5-15 (20) cm átmérőjű, fiatalon félgömb alakú, majd domború, végül kiterül, közepe kissé benyomottá válik. Sárgásbarna, sárgás okker, okker barna színű, felülete nedvesen erősen nyálkás-ragadós, széle göröngyösen-fésűsen bordázott.

Lemezek

a tönkhöz nőttek, sűrűn állók, piszkos krémszínűek, élükön fiatalon színtelen, apró cseppecskék láthatók, amelyek beszáradva barna foltokat hagynak.

Tönk

5-10 cm hosszú, 1-3 cm vastag, hengeres, töve lekerekített, emeletesen üreges, fehér színű, gyakran rozsdafoltos, fogásra barnuló.

Hús

törékeny, fehéres, a levegőn barnuló, kellemetlenül büdös, égetően csípős ízű.

Előfordulás

júliustól októberig, lomb- és fenyőerdőben, helyenként tömegesen növő, szárazságtűrő, gyakori gombafaj.


Hasonló fajok[szerkesztés]

- könnyen felismerhető, más gombafajjal nem téveszthető össze.



Lásd még[szerkesztés]


Forrás: Ewald Gerhardt: Gombászok kézikönyve

Magyar Mikológiai Társaság gombanévjegyzék

Forrás: TERRA Alapítvány

A Wikimédia Commons tartalmaz Büdös galambgomba témájú médiaállományokat.