Gomba/Nem ehető gombák/Kocsonyás állaskagomba
< Gomba | Nem ehető gombák
Ugrás a navigációhoz
Ugrás a kereséshez
Fűszerekről Fűszerek hatóanyagai Ismertebb fűszerek Ételízesítők Fűszerkeverékek Fűszerolajok Fűszerolajos receptek
Fűszersók Ehető gombák Nem ehető gombák Mérgező gombák Gyógygombák Gomba fajták Gombás ételek Gombák eltevése Védett gombák Ecetek Fűszeres ecetek Kandírozás Mustárkészítés Mit-mihez használjunk
Kocsonyás állaskagomba
- (Hohenbuehelia atrocoerulea, Syn: Pleurotus atrocoeruleus) ,
- Más neve(i): kocsonyás laskagomba, kékesszürke állaska
Étkezési érték: Ez a gomba nem ehető!
A kalap
- legyező-vese alakú, lekerekített, felülről enyhén domború, 7-35 mm nagyságú. Felülete szürkésfehér, molyhos, a rögzítési pontnál bozontos, szürkésbarna-feketésbarna kékes árnyalatú.
A lemezek
- közepesen szélesek, sűrűk, halvány okkersárga-halványbarnás színűek.
Tönk
- hiányzik vagy nagyon rövid, 2-3 x 2-3 mm, oldalt álló, szürkésfehér színű.
Húsa
- fehéres vagy halványbarna, felül barnás kocsonyás réteggel, szívós, rugalmas. Illata enyhe, megvágva lisztes, íze szintén lisztes.
Spórapora piszkos krémszínű.
Előfordulás
- Magányosan vagy kisebb csoportban, élő vagy elhalt lombos fák és bokrok ágain. Szaprotróf nektotróf parazita.
Termőidő
- tavasztól őszig.
Megjegyzés
- Fokozottan veszélyeztetett (VL2), ritka gomba.
Hasonló fajok[szerkesztés]
- -
Figyelem! A saját gyűjtésű gombát felhasználás előtt feltétlenül vigyük el gombavizsgálatra, amit Magyarországon magánszemélyeknek – a kijelölt piacokon – ingyen elvégeznek! |
Lásd még[szerkesztés]
- Mikológia
- Gombákról bővebben
- Gombás ételek
- Magyar Wikipédia: Kocsonyás állaskagomba
Forrás: Ewald Gerhardt: Gombászok kézikönyve
Magyar Mikológiai Társaság gombanévjegyzék
Forrás: TERRA Alapítvány