Gomba/Nem ehető gombák/Kocsonyás állaskagomba

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez


Gombák

Kocsonyás állaskagomba

Fűszerekről Fűszerek hatóanyagai Ismertebb fűszerek Ételízesítők Fűszerkeverékek Fűszerolajok Fűszerolajos receptek
Fűszersók Ehető gombák Nem ehető gombák Mérgező gombák Gyógygombák Gomba fajták Gombás ételek Gombák eltevése Védett gombák Ecetek Fűszeres ecetek Kandírozás Mustárkészítés Mit-mihez használjunk



Kocsonyás állaskagomba


Kocsonyás állaskagomba
(Hohenbuehelia atrocoerulea, Syn: Pleurotus atrocoeruleus) ,
Más neve(i): kocsonyás laskagomba, kékesszürke állaska


Étkezési érték: Ez a gomba nem ehető!

A kalap

legyező-vese alakú, lekerekített, felülről enyhén domború, 7-35 mm nagyságú. Felülete szürkésfehér, molyhos, a rögzítési pontnál bozontos, szürkésbarna-feketésbarna kékes árnyalatú.

A lemezek

közepesen szélesek, sűrűk, halvány okkersárga-halványbarnás színűek.

Tönk

hiányzik vagy nagyon rövid, 2-3 x 2-3 mm, oldalt álló, szürkésfehér színű.

Húsa

fehéres vagy halványbarna, felül barnás kocsonyás réteggel, szívós, rugalmas. Illata enyhe, megvágva lisztes, íze szintén lisztes.

Spórapora piszkos krémszínű.

Előfordulás

Magányosan vagy kisebb csoportban, élő vagy elhalt lombos fák és bokrok ágain. Szaprotróf nektotróf parazita.

Termőidő

tavasztól őszig.

Megjegyzés

Fokozottan veszélyeztetett (VL2), ritka gomba.


Hasonló fajok[szerkesztés]

-



Lásd még[szerkesztés]


Forrás: Ewald Gerhardt: Gombászok kézikönyve

Magyar Mikológiai Társaság gombanévjegyzék

Forrás: TERRA Alapítvány

A Wikimédia Commons tartalmaz Kocsonyás állaskagomba témájú médiaállományokat.