Gomba/Nem ehető gombák/Bükkfa-galambgomba

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez


Gombák

Bükkfa-galambgomba

Fűszerekről Fűszerek hatóanyagai Ismertebb fűszerek Ételízesítők Fűszerkeverékek Fűszerolajok Fűszerolajos receptek
Fűszersók Ehető gombák Nem ehető gombák Mérgező gombák Gyógygombák Gomba fajták Gombás ételek Gombák eltevése Védett gombák Ecetek Fűszeres ecetek Kandírozás Mustárkészítés Mit-mihez használjunk



Bükkfa-galambgomba
Bükkfa-galambgomba


Bükkfa-galambgomba
(Russula mairei, Syn: Russula nobilis)
Más neve(i): -


Étkezési érték: Ez a gomba nem ehető!, ha megtalálnánk, hagyjuk termőhelyén.

A bükkfa-galambgomba az Agaricomycetes osztályának galambgomba-alkatúak rendjébe, ezen belül a galambgombafélék családjába tartozó, Eurázsiában és Észak-Amerikában honos, bükkerdőkben élő gombafaj.

Kalap

3-8 cm széles, élénkvörös, kárminpiros, ritkán krémokkeres vagy fehéres foltokkal.

Lemezek

fiatalon fehérek, idősen vagy sérülésre gyengén sárgulók, ill. foltosodók.

Tönk

fehér, rövid, tömzsi.

Hús

fehér, kissé sárgulhat, a kalapbőr alatt vöröses, viszonylag keményebb húsú, gyümölcsillatú, csípős ízű.

Előfordulás

júliustól - novemberig, lomberdőben, főleg savanyú talajú bükkösökben terem. Hazánkban nem gyakori gombafaj.


Hasonló fajok[szerkesztés]

- ráncos galambgomba,
- erdei galambgomba,
- sárguló galambgomba,



Lásd még[szerkesztés]


Forrás: Ewald Gerhardt: Gombászok kézikönyve

Magyar Mikológiai Társaság gombanévjegyzék

Forrás: TERRA Alapítvány

A Wikimédia Commons tartalmaz Bükkfa-galambgomba témájú médiaállományokat.