Gomba/Nem ehető gombák/Szenesedő pereszke
< Gomba | Nem ehető gombák
Gomba portál•Mikológia•Gombacsaládok•Gombalista (HU-La)• Gombanevek változásai•Gomba fajták
Ehető gombák•Gyógygombák•Nem ehető gombák•Mérgező gombák•Gombamérgezések•Védett gombák
Gombák eltevése•Gombás ételek•Gombavizsgálat•Gombanaptár•Gomba szótár•Mit-mihez használjunk


Szenesedő pereszke
- (Tricholoma ustale, Syn: -)
- Más neve(i): Feketedő pereszke
Étkezési érték: Ez a gomba nem ehető!: bár méreganyagot feltételezhetően nem tartalmaz, de keserű íze miatt fogyasztásra alkalmatlan gombafaj.
Kalap
- 3-8 cm széles, gesztenyebarna, kissé olív árnyalattal, felülete csupasz, nyálkás, nagyon ragadós, szárazon fénylő.
Lemezek
- fiatalon fehéres-krémszínűek, majd rozsdafoltosak lesznek, idősen gyakran megfeketednek (innen származik a neve is).
Tönk
- a kalapnál halványabb, barnásan szálazott, hamar üregesedik.
Hús
- fehéres, vágásra gyengén vörösödhet, szagtalan, elvágva kissé lisztszagú, keserű ízű.
Előfordulás
- szeptember-október, savanyú talajú lomberdőben nő, hazánkban helyenként nem ritka.
Étkezési érték
Hasonló fajok:
Megjegyzés: a faj idős vagy megszáradt példányai teljesen megfeketednek.
Hasonló fajok
- - kesernyés pereszke Tricholoma albobrunneum,
- - [[Gomba/Mérgező gombák/Foltos pereszke|foltos pereszke Tricholoma pessundatum,
- - nyárfa-pereszke Tricholoma populinum.
Figyelem! A saját gyűjtésű gombát felhasználás előtt feltétlenül vigyük el gombavizsgálatra, amit Magyarországon magánszemélyeknek – a kijelölt piacokon – ingyen elvégeznek! |
Lásd még
- Mikológia
- Gombákról bővebben
- Gombás ételek
- Magyar Wikipédia: Szenesedő pereszke
Forrás: Ewald Gerhardt: Gombászok kézikönyve
Magyar Mikológiai Társaság gombanévjegyzék
Forrás: TERRA Alapítvány