Gomba/Nem ehető gombák/Keserű pereszke

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez


Gombák

Keserű pereszke

Fűszerekről Fűszerek hatóanyagai Ismertebb fűszerek Ételízesítők Fűszerkeverékek Fűszerolajok Fűszerolajos receptek
Fűszersók Ehető gombák Nem ehető gombák Mérgező gombák Gyógygombák Gomba fajták Gombás ételek Gombák eltevése Védett gombák Ecetek Fűszeres ecetek Kandírozás Mustárkészítés Mit-mihez használjunk



Keserű pereszke
Keserű pereszke
Keserű pereszke
(Tricholoma acerbum, Syn: -)
Más neve(i): -


Étkezési érték: Ez a gomba nem ehető!

Kalap

7-10 cm, húsos, domborúból kiterülő; széle sokáig begöngyölt, erősen bordás; felszíne sima; színe fehéres sárga, fehéres bézs, krémszínű, világosbarnás, majd sárgásbarna.

Lemezek

sűrűk, pereszkefoggal lefutók, krémszínűek, öregen barnásan pettyezettek.

Tönk

5-10 x 2,5-3,5 cm, hengeres, sima, a kalap alatt fehéren szemcsézett, lefelé kalapszínű.

Hús

kemény, fehér, gyümölcsös szagú, kesernyés ízű.

Spóra

spórapora fehér, spórája 4,5-5,5 x 3,5-4,5 µm, majdnem gömb alakú vagy ovális, sima.

Elkülönítő bélyegei

- begöngyölt, bordás kalapszél
- jellegzetes színű termőtest
- pettyes lemezek.

Termőhely és idő

melegkedvelő lomberdőben, júniustól októberig, hazánkban nem gyakori.


Hasonló fajok[szerkesztés]

- Összetéveszthető a kalapján rózsás árnyalatú Tricholoma roseoacerbum fajjal.



Lásd még[szerkesztés]


Forrás: Ewald Gerhardt: Gombászok kézikönyve

Magyar Mikológiai Társaság gombanévjegyzék

Forrás: TERRA Alapítvány

A Wikimédia Commons tartalmaz Keserű pereszke témájú médiaállományokat.